Метод за пречистване на водно-алкохолна смес, Патентна банка
Изобретението може да се използва в производството на алкохолни напитки. Водно-алкохолната смес, която трябва да се пречисти, се барботира със смес от озон и въздух с концентрация на озон от 10 до 20 g/m 3 . Тъй като концентрацията на озон в сместа се увеличава, от нея последователно се отстранява формалдехидът, след това метиловият алкохол. След това фузеловите масла, алдехидите и естерите се отстраняват от него чрез филтриране на сместа през активен въглен. Като последно се използват въглища от твърда дървесина. Настоящото изобретение позволява да се елиминират всички вредни примеси от водно-алкохолната смес, включително метилов алкохол и формалдехиди. 1 з.п. летя.
Изобретението се отнася до производството на алкохолни напитки и може да се използва при производството на висококачествена водка.
Известен е метод за пречистване на водно-алкохолна смес, който включва филтрирането й през смесен филтърен слой, съдържащ въглероден остатък [A.S. 1182073, C12H 1/04, 1985].
Недостатъкът на този метод е, че филтрирането не успява да отстрани от сместа вредни вещества като метилов алкохол и формалдехид.
Известен е и метод за пречистване на водно-алкохолна смес, при който като окислител се използва кислород в състава на йонизиран въздух. Това намалява количеството на вредните вещества [патент RU 2083659].
Този метод обаче ви позволява да премахнете само част от естерите, но не може напълно да елиминира формалдехида и метиловия алкохол.
Най-близкият аналог на претендирания метод е методът съгласно патент RU 2130482. В него пречистването на водно-алкохолната смес се извършва чрез третиране с озон чрез барботиране с озоно-въздушна смес, продухване на почистваната смес с газов поток озон-въздух и постигане на намаляване на концентрацията на цялата група етери: отетил ацетати до бутил ацетати.
Този метод обаче не позволява да се премахнат най-вредните примеси, а именно: метилов алкохол и формалдехид. А отстраняването на примесите от гореспоменатите естери е възможно и по всякакви други познати, усвоени, по-евтини технологии.
Целта на изобретението е елиминирането на всички вредни примеси от водно-алкохолната смес, включително метилов алкохол и формалдехид.
Същността на изобретението се състои в това, че при метод за пречистване на водно-алкохолна смес, включващ обработката й с озон чрез барботиране с озоно-въздушна смес и филтриране през активен въглен, озоно-въздушна смес с концентрация на озон от 10 до 20 g/m катион чрез активен въглен завършва пречистването на сместа от останалите примеси - фузелни масла, алдехиди и естери.
Изобретателският метод се осъществява по следния начин.
Водно-алкохолната смес, която се пречиства, се подава в барботера и се барботира с озоно-въздушна смес с концентрация на озон в нея 10÷20 g/m 3 .
Имайки резултатите от качествен и количествен анализ съгласно GOST на водно-алкохолната смес, която трябва да се пречисти, се избират параметрите на режима на метода, а именно концентрацията на озон. При превишаване на количеството метилов алкохол не повече от 5 пъти в сравнение с ПДК е достатъчно да се зададе режим на концентрация на озон 10÷12 g/m 3 . Това количество озон е достатъчно, за да елиминира всякакво количество формалдехид от сместа, която ще се почиства. При избрания режим на работа на озоно-въздушната смес с количество озон 10÷12 g/m 3 за 15 минути от обема на водно-алкохолната смес в 1 m 3 напълно се елиминират тези примеси. ПриВ този случай озонът в комбинация с алкохол разлага метиловия алкохол и формалдехидите до въглероден диоксид, с който те се отстраняват от сместа. При реакцията на озон с алкохол, в допълнение към въглеродния диоксид, се образуват радикали (C2H5OH + O3 ---> CO2 + COOH), които се свързват с молекули на фузелни масла и алдехиди и след това се отстраняват чрез филтриране през активен въглен. Изборът на технически средства, хардуер, количеството на сместа за обработка и обработващия агент определят продължителността на обработката. Колкото по-висока е производителността на озонатора и барботера, толкова по-кратък е процесът на почистване. При завършване на процеса водно-алкохолната смес се проверява отново за наличие на останали вредни примеси. И по този начин променяйте количеството използван озон.
Концентрация на озон над 10÷12 g/m 3 се установява при превишаване на ПДК на метилов алкохол повече от 5 пъти.
Експериментално избраните граници на концентрационния диапазон позволяват най-икономичното използване на озона в процеса на пречистване на водно-алкохолни смеси, като се разграничават слабо и силно замърсени смеси.
За сравняване на пробите по количеството на наличните примеси преди и след третиране с озоно-въздушна смес от водно-алкохолна смес и след нея бяха приготвени 3 проби: едната беше референтна проба, която не беше третирана с озоно-въздушна смес, а други две проби бяха третирани с озоно-въздушна смес с различни концентрации: една проба за третиране с озонова смес с концентрация 10–12 g/m 3 озон, другата с 18–20 g /m 3 . И трите проби бяха подложени на количествен и качествен анализ съгласно GOST.
Референтната проба има сила на сортиране 40±0,1%. Във втората проба крепостта е 41±0,1%, в третата 40,8±0,1%. Втората и третата проба се подлагат на барботиране, докато якостта се намали до 40 ± 0,1% със смес озон-въздух.
Във формата е използван барботердва съобщаващи се съда, в единия от които е поставен еталонен спиртомер със стойност на делението 0,1%. Втората проба се третира със смес озон-въздух с концентрация на озон 11 g/m 3 , като продължителността на обработката се определя чрез постигане на якост 40±0,1%. Обработката на пробата отне 2,5 минути. След изпращане на обработената проба 2 за анализ съгласно GOST бяха открити останалите примеси. Формалдехид не е открит. Съдържанието на метилов алкохол намалява от 0,08 на 0,02% в безводен алкохол. Проба 3, като се вземат предвид резултатите от анализа, се извършва с повишаване на концентрацията на озон в обработващата смес озон-въздух до 18 g/m 3 . Пречистването на тази проба се извършва в съответствие с заявения метод и обработка на проба 2. Продължителността на обработката също се определя от постигането на сила на сортиране от 40±0,1%. Времето за почистване се оказа сравнимо с времето за обработка на пробата 2 ≈ 2,6 минути.
Анализът показа липса на формалдехид и метилов алкохол. Концентрацията на алдехиди, естери, сивушни масла леко намалява в сравнение с референтната проба, средно около 5% за всеки от вредните примеси.
Останалите примеси се отстраняват лесно чрез филтруване през активен въглен.
Този метод позволява да се получи пречистена водно-алкохолна смес за производството на най-висок клас водка.
Иск
1. Метод за почистване на водно-алкохолна смес, включващ барботиране с озоно-въздушна смес, характеризиращ се с това, че сместа се използва с концентрация на озон от 10 до 20 g/m 3, формалдехидът и метиловият алкохол се отстраняват по време на барботиране и след барботиране фузелни масла, алдехиди и естери се отстраняват от водно-алкохолната смес чрез филтриране през активен въглен.
2. Метод съгласно т. 1, характеризиращ се с това, че като активен въглен за филтриранеизползва се въглен от твърда дървесина.
MM4A Предсрочно прекратяване на български патент за изобретение поради неплащане на таксата за поддържане в определения срок