Ябълки, които не гният, Habitat TV
Ябълки, които не гният
Всеки е чувал, че плодовете се третират с парафин. Всъщност това не е вярно. Парафинът се използва за съхранение на зеленчуци. Повече за това по-късно. За плодовете се използва различно вещество. Но хрянът не е по-сладък.
Купихме тази ябълка от супермаркета. Вижте какво се случва, когато го поставите в чаша гореща вода. Вижте - на повърхността на масления филм? Наистина ли прилича на нефтено петно? Не грешите. Това наистина е масло или по-скоро дифенил.
Дифенилът е продукт на рафиниране на нефт. Забавя процесите на гниене на плодовете и зеленчуците, е силен алерген. Забранен в САЩ и страните от ЕС.
Бифенилът се нарича още ябълков ботокс - кара плодовете да изглеждат по-млади от годините си. Това се случва с ябълка, която не е третирана с нищо, след като е престояла един месец на склад. И ето как изглежда един плод, напръскан с дифенил, и след месец, и след два, и дори след година ще бъде също толкова гладък, лъскав и румен.
Алексей Косарев, химик
Един пластичен хирург може да направи възрастна жена да изглежда като 20-годишно момиче. Но тя все още ще бъде на 60. Както и дифенил. Преработените плодове изглеждат свежи, но външният вид може да бъде измамен.
Алексей Косарев, химик
Вижте, купихме тази ябълка от обикновен магазин за хранителни стоки. Страна на произход - Полша. Това е ябълка от есенната реколта на 2009 г., но изглежда, че е откъсната от клон вчера. Стискаме ябълка в ръката си. Вижте - буквално се разпада, вътре плодът вече е започнал да гние, което означава, че съдържа опасен за хората токсин - патулин.
Патулинът е микотоксин, произвеждан от различни видове плесени, има мутагенни свойства. При животни и хора може да причини остра токсикоза.
Можете да различите обработена ябълка в магазин.