Ястия от леща за отслабване леща диета, рецепти

Лещата е член на семейството на бобовите растения. Има три вида – червена, зелена и кафява леща. Те се различават леко по вкус и състав. Голямото предимство на това бобово растение е невъзможността да натрупва токсини и други вредни вещества.

Лещата съдържа много растителни протеини, които са по-полезни от животинските. Протеинът е необходим на тялото за синтеза на мускулна тъкан и нормалния метаболизъм.

Лещата е богата на витамини от група В. В6 е необходим за възстановяването и поддържането на нервната система, както и за генерирането на междуклетъчните мембрани. B9 е полезен за регулиране на метаболизма на мазнините и въглехидратите, нормализиране на нивата на хемоглобина в кръвта.

Както всички бобови растения, той съдържа повече желязо, което се използва от организма в процесите на кръвообразуване и предотвратява развитието на желязодефицитна анемия.

Как лещата ви помага да отслабнете

Лещата е с високо съдържание на протеини и съдържа малко или никакви мазнини, което я прави изключително полезна за отслабване. Правилната загуба на тегло изисква прием на протеини, тъй като помага на тялото да поддържа мускулите и да изгаря мазнините.

Съставът на лещата го прави доста задоволителен продукт - ястията от леща дават усещане за ситост за няколко часа, като по този начин ви спестяват от закуска при отслабване.

Витамините от група В, съдържащи се в лещата, поддържат нормалното функциониране на нервната система и помагат за справяне с "нервното" преяждане и "засядането" на стреса.

Лещата съдържа фибри, които стимулират червата и премахват излишната вода от тялото. Правилното функциониране на храносмилателния тракт ви позволява да отслабнете с по-бързи темпове, тъй като несмляните храни са по-бързисе отделят от тялото.

Коя леща е по-добре да изберете

Червената леща придобива цвета си след премахване на черупката - този сорт се разварява много бързо и се използва най-често за пюрирани супи. Благодарение на бързото готвене, червената леща запазва повечето от витамините и минералите, които са необходими за отслабване.

Кафявата леща е зряла и необелена. Съдържанието на фибри в него е максимално, така че е най-полезно за работата на стомаха и червата. Обикновено този сорт се използва в зеленчукови супи, по-рядко като гарнитура.

Рецепти с леща

Лещата е чудесна като съставка в супи. Може да замени картофите в борш, зелева чорба и зеленчукови супи. Лещата в пилешката супа-пюре е особено добра - изисква пилешки гърди, леща (червена), моркови и зеленчуци. Приготвя се бульонът, отделно се сваряват лещата и морковите, след което всички съставки се смесват с блендер.

Лещата ще бъде подходяща във всяка зеленчукова яхния или заедно със задушени зеленчуци. Най-полезна ще е комбинацията от леща с тиквички, тиква и моркови. Зеленчукова яхния може да се направи с леща (зелена), тиквички, моркови и зелен фасул. За яхния зеленчуците трябва да бъдат задушени и поръсени с настъргано твърдо сирене.

Кашата от леща е чудесен вариант за здравословна закуска. За да направите това, лещата (червена) трябва да се свари, да се осолява и да се добави малко масло. Такава каша може да се разрежда с моркови, сушени кайсии или боб.

Кюфтетата от леща имат вкус на кюфтета. За “кайма” се сварява леща (кафява), към нея може да се добави боб или нахут. Към сварената смес се намесват яйце, сол, черен пипер, билки, чесън на вкус.Такива кюфтета могат да се пържат, пекат и варят задвойка.

Кексчетата от леща могат да бъдат заместител на обикновения хляб. За готвене се вземат леща (червена), малко брашно, яйце, сол, черен пипер. Можете да добавите сирене, билки, чесън или извара към сладкишите. Тези сладкиши могат да бъдат пържени или изпечени във фурната.

Опции за диета с леща: показания, продължителност

класически

Класическата диета с леща включва яденето на леща на всяко хранене. В допълнение към лещата, можете да ядете един продукт от списъка на едно хранене:

нискомаслено сирене (не повече от 30 грама);
натурално кисело мляко без добавки (не повече от 150 грама);
пълнозърнест хляб (не повече от 30 грама);
всякакви зеленчуци (не повече от 200 грама);
извара без мазнини (не повече от 200 грама);
ябълки, цитрусови плодове (не повече от 100 грама).

Тази диета може да се спазва около месец. В резултат на това ще настъпи не само загуба на тегло, но и почистване на кожата, подобряване на храносмилателния тракт.

екстремни

Екстремната диета с леща включва ядене само на леща и кефир в продължение на три до пет дни. Могат да се използват малки количества сол и масло. Лещата може да се яде в неограничени количества. Употребата на кефир е строго ограничена - не повече от една чаша на ден. Тази диета ще ви помогне бързо да отслабнете.