Кафяво гниене на картофи
Поради рязкото увеличаване на обема на вноса на вносни картофи за консумативи поради недостиг на реколта през 2011 г. зачестиха случаите на пристигане на партиди картофи, заразени с картофен молец, златни и бледи картофени нематоди. Тези организми вече са причинили сериозни щети на местните производители на картофи. Наскоро беше открит още един опасен за България карантинен обект в картофи, изпращани от Египет, Индия и Китай - бактериално кафяво гниене.
При използване на такива картофи за засаждане в райони, благоприятни за развитие на болестта, особено в Южна и Централна България, може да се появят огнища на болестта, което ще доведе до значителни загуби на реколта и изтегляне на земята от употреба. Според чуждестранни експерти загубите от това заболяване могат да достигнат в някои години от 30 до 50% от загубите на реколтата в зависимост от устойчивостта на сортовете картофи.
Причинителят на кафявото бактериално гниене е представен от пет раси, от които нискотемпературната раса 3 може да стане вредна за територията на нашата страна. Само той може да се развие в умерен климат и да засегне предимно картофите и доматите. Причинителят на тази раса може да бъде латентен в заразените картофени клубени за дълго време, а също така да се запази върху растителни остатъци, плевели, главно от семейството на нощницата (особено на горчивата нощница), коприва, в почвата и в повърхностните води на резервоари, използвани за напояване на парцели или полета.
Развитието и разпространението на кафявото гниене по картофите се улеснява от висока влажност на почвата (поне 75% от WBC) и средна дневна температура в диапазона от 13 до 27°C. Тоест, когато се използва заразен посадъчен материал, инфекцията може да се появи върху растенията в почти всички зони.отглеждане на картофи у нас.
Кафявото бактериално гниене по картофите протича по следния начин. Растенията внезапно изсъхват, листата пожълтяват, покафеняват, набръчкват се и увисват. Понякога само един клон изсъхва, но по-често изсъхването на заразените растения протича достатъчно бързо и може да засегне целия храст. Това се дължи на запълването на съдовете на картофените растения с тъмно оцветена бактериална слуз. Понякога бактериите така изпълват съдовете, че стават видими, особено на младите издънки и клони, под формата на полупрозрачни кафяви ивици. Може да се наблюдава омекване и почерняване на стъблото. Долната коренова част омеква и загнива. В някои случаи се наблюдава разцепване на стъблото. Съдовете покафеняват и при напречен разрез от тях изтичат капки бактериална слуз.
При ранна инфекция на растенията клубените могат да бъдат много малки или изобщо да не се образуват. С късно - грудките външно изглеждат здрави, но болестта се проявява, когато бъдат засадени на полето през следващата година. От такива грудки се образуват слаби, бързо изсъхващи растения.
При доматите, когато растенията са заразени с кафяво бактериално гниене, младите листа първо изсъхват. Тогава върху стъблото се образуват голям брой допълнителни корени, съдовите снопове на растението стават кафяви и капчици от бактериалната маса изпъкват върху напречното сечение на стъблото. Ако условията за развитие на патогена са благоприятни, растението увяхва бързо. Заболяването може да причини сериозни загуби при отглеждането на домати и в защитена почва.
За да се предотврати разпространението на бактериалното кафяво гниене, е необходимо ранно откриване на болестта и спазване на карантинните фитосанитарни мерки. Систематично проверявайте насажденията от картофи по време на вегетационния период - когато се появят пълни издънки, в "пъпкуването -цъфтеж "и преди унищожаването на върховете (по това време обикновено се появяват типични признаци на заболяването). При преглед на растенията спазвайте карантинните фитосанитарни мерки: при откриване на подозрителни храсти, след като ги прегледате и изберете част от растенията със симптоми в найлонов плик, при преместване към следващите растения, дезинфекцирайте използваното оборудване (ножове, лопати или вили), при изследване на друго място, почистете обувките от полепнала пръст. Унищожете засегнатите растения - неприемливо е да ги използвате за компостиране. За да се изяснят причините за инфекцията на растенията, избраните проби трябва спешно (в рамките на не повече от 3 дни) да бъдат отведени във всеки териториален отдел на Rosselkhoznadzor за консултация със специалисти.
Особено уместна е такава агротехническа техника като изследване на грудки (анализ на грудки) преди съхранение на картофи за съхранение и засаждане. Когато извършвате анализ на клубените, обърнете внимание на покафеняването на съдовия пръстен на клубените (ясно видим в напречното сечение). Ако инфекцията е тежка, тогава от съдовете се отделят капки кремообразна бактериална маса. Бактериалната слуз (ексудат) може също да се отдели от очите и прикрепването на клубените към столона, което води до полепване на буци пръст по клубените. Това е характерен признак за проявата на кафяво бактериално гниене, по което то може да се разграничи от пръстеновидното (некарантинно заболяване). Ако бъдат открити такива грудки, трябва спешно да се свържете със специалисти за съвет.
И, разбира се, вносните картофи за консумация не могат да се използват за семена. Може да бъде източник на бактериална инфекция. Могат да се засаждат само здрави сертифицирани семена от картофи.
Е. Шнайдер, водещ агроном на Всеруския изследователски институт по карантина на растенията.