Как да готвя - гръцка - салата у дома с моцарела

готвя

Моцарела - сиренето по своя вкус е възможно най-близо до известния сорт Фета. Но в същото време има едно ясно предимство, тъй като консистенцията му е много по-плътна и съответно продуктът запазва целостта си в съда и не се разпада. Колко калории има в гръцката салата с масло и какъв вид сирене има в гръцката салата: ще кажем в нашата статия.

Гръцка салата с моцарела - рецепта

дома

Единствената отличителна черта на тази рецепта от класическата е замяната на сиренето Фета с моцарела, което хем е по-достъпно, хем не се рони в салата.

Ще имаш нужда:

  • 200 гр. моцарела;
  • 4 домата;
  • 2 краставици;
  • 1 сладък пипер;
  • 1 глава лук;
  • 20 маслини;
  • 1/2 лимон;
  • 25 гр. листа от маруля;
  • 1/4 бр. л. сол;
  • 1/4 бр. л. смлян пипер;
  • 1/2 ч.ч риган.

Как се прави гръцка салата:

  1. Изплакнете краставиците, не забравяйте да ги изсушите. След това се нарязва на едри парчета.
  2. Изплакнете доматите, нарежете на филийки.
  3. От пипера първоначално е необходимо да отстраните всички семена, да изплакнете плодовете и след това да ги нарежете на ивици.
  4. Обелете лука от люспите, нарежете.
  5. Извадете маслините от буркана.
  6. Изплакнете листата от маруля, разкъсайте ги с ръце.
  7. Моцарелата се нарязва на кубчета.
  8. Комбинирайте всички съставки в купа за салата.
  9. Изстискайте сока от лимона в купа.
  10. Добавете масло, подправки, сол към приготвянето на салатата.
  11. Смесете всички съставки и сервирайте веднага.

Не ограничавайте диетата си, защото дневното меню може да се разнообрази с ястия като зимна руска салата илиГръцка салата с фета сирене.

Готвене на гръцка салата у дома

дома

Тази рецепта се отличава не само с невероятния си вкус, но и с използването на шалот в процеса на готвене, поради което салатата се оказва просто вкусно нежна.

Ще имаш нужда:

  • 300 гр. домати;
  • 1/2 бр. л. Сахара;
  • 2 скилидки чесън;
  • 1/2 ч.ч риган;
  • 1 шалот;
  • 6 чл. л. маслинови масла;
  • 150 гр. моцарела;
  • 1/4 ч.л смлян пипер;
  • 1/4 ч.л сол;
  • 2 краставици;
  • подправки - на вкус;
  • 20 гр. листа от маруля.

Гръцка салата - сос и стъпки за приготвяне:

  1. Доматите са достатъчно просто да се измият и нарежат на парчета.
  2. Смесете маслото със счукания чесън, лука, оцета и ригана. Сол.
  3. Измийте краставицата, нарежете на парчета.
  4. Изплакнете листата от маруля от мръсотия, разкъсайте ги с ръце.
  5. Обелете лука от люспите, нарежете.
  6. Моцарелата се нарязва на кубчета.
  7. Комбинирайте всички съставки, залейте с дресинга и сервирайте на гостите.

Опитайте се да изненадате домакинството си с ястия като инстантен цезар и гривна от нар без картофи.

Гръцка салата - рецепта за готвене

готвя

Пиле в комбинация с моцарела е нещо невъобразимо. Невъзможно е да се опише колко вкусно се получава лакомството с добавянето на тези продукти.

Ще имаш нужда:

  • 200 гр. румънска салата;
  • 2 краставици;
  • 300 гр. домати;
  • 1 глава лук;
  • 150 гр. моцарела;
  • 400 гр. пилешко месо;
  • 7 чл. л. маслинови масла;
  • 1/2 лимон;
  • 1 ч.ч риган;
  • 1/2 ч.ч сол;
  • 10 зърна черен пипер;
  • 2 с.л. л. винен оцет;
  • 2 скилидки чесън.

Как се приготвя и подправя гръцка салата:

  1. За да приготвите соса, трябва да смесите лимонов сок и зехтин. Добавете подправки и сол.
  2. Потопете пилешкото месо в прясно приготвения сос, след това го увийте във филм, предназначен за хранителни продукти, и настоявайте в хладилника за поне половин час.
  3. Преместете вече маринованото филе в тигана и запържете по 5 минути от всяка страна.
  4. Нарежете леко охладеното месо на спретнати парчета.
  5. Измийте листата от маруля и нарежете на много едри парчета.
  6. Измийте краставиците, нарежете на половинки кръгчета.
  7. Измийте доматите, нарежете.
  8. Моцарелата се нарязва на кубчета.
  9. Чесънът се обелва, скилидките се нарязват на ситно и се смесват с лимоновия сок, оцета и зехтина. Към същата смес добавете ригана и черния пипер. Смесете всички компоненти.
  10. Комбинирайте всички съставки, залейте с дресинга и сервирайте.

Може да се интересувате и от рецептата как да готвите Оливие с наденица.

Как се приготвя гръцка салата с гъби

моцарела

Тази рецепта има свои собствени характеристики. Въпреки че салатата не включва месо в състава си, тя все пак се оказва много питателна и има приятен вкус.

Ще имаш нужда:

  • 200 гр. мариновани шампиньони;
  • 200 гр. моцарела;
  • 2 домата;
  • 1 глава лук;
  • 2 с.л. л. маслинови масла;
  • Зелените на вкус;
  • 100 гр. маслини (изключително черни).

Дресинг за гръцка салата - рецепта:

  1. Доматите трябва да се измият и нарежат на парчета.
  2. Маслините трябва да се извадят от течността.
  3. Нарежете моцарелата на кубчета.
  4. Извадете гъбите от буркана, след това изсушете върху хартиена кърпа, нарежете на филийки.
  5. Изплакнете зелените, нарежете.
  6. Смесете всички продукти, залейте с олио. Добавете сол и подправки на вкус.

Гръцка салата - истинска рецепта

салата

Ще имаш нужда:

  • 300 гр. Китайско зеле;
  • 200 гр. моцарела;
  • 4 домата;
  • 2 краставици;
  • 1 глава лук;
  • 80 гр. маслини;
  • 5 ст. л. маслинови масла;
  • 1/3 лимон;
  • 2 с.л. л. балсамов оцет;
  • 1/2 ч.ч сухи билки от Италия;
  • 1/4 ч.л сол.

Стъпки на готвене:

  1. Комбинирайте зехтина с подправките, пресования чесън, лимоновия сок и оцета, след което разбъркайте добре и интензивно.
  2. Нарежете моцарелата на кубчета и потопете в получения сос.
  3. Изплакнете пекинското зеле, накъсайте листата на парчета.
  4. Обелете лука от люспите, нарежете на пръстени.
  5. Измийте краставиците, нарежете на кръгчета.
  6. Смесете всички продукти, залейте с приготвения в началото дресинг и сервирайте.

Моцарела е сирене, което обикновено се използва в процеса на приготвяне на пица или класическа италианска паста. Но малко хора знаят, че този отличен продукт може напълно да замени Фета в "гръцката" салата. В същото време ястието ще стане много по-естетически и в същото време няма да загуби своя невероятен вкус, свежест, лекота и ефирност.