Как да готвя салата - Морски прибой
Салата за морски прибой вариант 1
За да приготвите салата, ще ви трябва: варени калмари 1 кг, варени картофи в униформи 5 бр, моркови 1 бр, лук 1 бр, варено яйце 5 бр, кисели краставици 3 бр, консервиран ананас 0,5 кутии, зехтин 5 супени лъжици. л. кресон за украса
Нарежете морковите на средни кубчета и ги запържете в зехтин за около 5 минути на силен огън, като разбърквате непрекъснато, след това намалете котлона и гответе още 5 минути, основното е да не се изкривяват, морковите трябва да останат плътни. След това изхвърляме морковите в гевгир (не изливайте маслото). Нарежете лука на половин пръстени и го мариновайте за 20 минути (марина, вода, оцет, захар). Калмарите, картофите, яйцата, краставиците се нарязват на парчета с еднаква форма и големина. Смесваме всички съставки: моркови, филийки ананас, картофи, лук, краставици, калмари, яйца, добавяме сол и черен пипер на вкус, наливаме зехтина (в който са пържени морковите). Готовата салата украсяваме с настърган жълтък и стръковете кресон.
Салата за морски прибой" вариант 2.
Маруля на пластове:
- моркови, настъргани за корейски моркови;
- царевица, изсипете отгоре сока от половин лимон;
- нарязани ракови пръчици на малки парчета;
- нарежете яйцата на средни парчета.
Салата за морски прибой вариант 3
Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете.
Салата за морски прибой вариант 4
Необходими са ви: 1 авокадо, варени скариди (за предпочитане тигрови) 10 бр., консервирани раци 1 консерва, грейпфрут 1 бр., листна маруля, зехтин 4 с.л. л.
Авокадото се нарязва на тънки филийки изалейте с лимонов сок, разглобете грейпфрута на парчета, освободете от филмите, оставете 3-4 резена настрана.
В купа за салата слагаме листа от маруля, накъсани с ръце, парчета авокадо, скариди, нарязани на 2-3 части, месо от раци и парчета грейпфрут.
Приготвяме дресинга: смесваме зехтина и сока от грейпфрут, изцеден от предварително заделените резени, разбиваме леко с вилица, заливаме салатата с този дресинг, украсяваме със скариди.
Салата за морски прибой вариант 5
Настържете яйцата и кашкавала. Нарежете доматите и сьомгата на кубчета.
Наредете марулята на слоеве.
Върху салатата се нареждат равномерно парчетата сьомга и се поръсват със сусам. Можете да украсите със зеленина.