Как да използваме фурмите при печене - Рецепти за готвене
Съдържанието на статията
- Как да използвате фурми при печене
- Как се прави торта с фурми
- Как да си направим индийска торта с фурми
Питки с фурми и ядки
Този вкусен сладкиш може да се сервира с чай. Особено вкусно е топло. От посоченото количество продукти ще се получат 7-8 средно големи кифли.
- 250 г брашно за палачинки; - 60 г масло; - 30 г фурми без костилки; - 15 г орехови ядки; - 150 мл мляко; - 30 г захар; - 0,5 ч. л. сол.
Смесете брашното със сол, добавете маслото и натрошете всичко на трохи. Смелете орехите, фурмите нарежете на ситно. Сложете ги в брашнената смес, добавете захарта и млякото. Замесете меко тесто.
Извадете тестото върху дъска, поръсена с брашно. Омесете го до пълно гладко и след това го разточете на слой с дебелина 1,5 см. Изрежете сладките, поставете ги върху тава за печене, намазана с масло. Смажете повърхността на продуктите с мляко. Тавата се слага в предварително загрята на 230°C фурна и се пече до зачервяване. Охладете върху решетка и сервирайте.
Бисквитки с фурми
Такива бисквитки могат да бъдат направени от домашно бутер тесто, но е по-лесно да се използват закупени от магазина замразени. Баницата е ронлива, а фурмите й придават наситен сладък вкус.
- 300 г бутер тесто; - 100 г фурми без костилки; - 1 жълтък; - 100 г сметана; - 0,5 чаши смлян шам фъстък; - захар на вкус.
Размразете тестото и върху поръсен с брашно плот го разточете на правоъгълник. Разбийте сметаната с жълтъка и след това намажете тестото с тази смес. Фурмите нарежете, шам фъстъка счукайте в хаванче на едри трохи. Отдръпнете се на няколко сантиметра от ръба на тестото, във вериганаредете фурмите, поръсете останалата повърхност със захар и смлян шам фъстък. Започвайки от ръба с фурмите, навийте тестото на руло.
Нарежете рулото на парчета с дебелина 1 см. Получените кръгове разстелете върху покрита с хартия за печене тава. Смажете бисквитките с разбит жълтък и поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 200 ° C. Готовите сладки охладете върху решетка.
Фурми в шоколад
От фурмите могат да се приготвят вкусни домашни сладки. Използвайте черен, млечен, бял шоколад или направете бонбони асорти.
- 150 г фурми; - 100 г шоколад; - бадемови ядки.
Освободете фурмите от костилките. Попарете бадемите с вряща вода и отстранете люспите от ядките. Поставете бадем във всяка фурма. Загрейте шоколада на водна баня. Фурмите се набождат на вилица и една по една се потапят в шоколада. Оставете излишната глазура да капе, след това разпределете бонбоните върху плоска чиния, намазана с масло. Оставете шоколада да стегне и прехвърлете шоколадите в чиния или опаковайте в подаръчна кутия. Фурмите в шоколад изглеждат особено впечатляващи в розетки от велпапе.