Как да накиснете водка в диня

съставки

Диня с вкус на водка

  • Порции: 4 до 8
  • 1 средна диня
  • 1 бутилка (750 мл) водка

  • Порции: 12 до 15
  • 1 средна диня
  • 1 бутилка (750 мл) водка

Водка с вкус на бонбони от диня

  • Порции: 4
  • 12 бонбона диня
  • 250 мл водка

диня

водка

накиснете

Нарежете динята. Разполовете динята. Едната половина от динята ще се използва за направата на тинктурата, другата половина може да се използва за друга рецепта или просто за плодова закуска. Разрежете половин диня на две, за да направите две четвъртинки. След това отделете пулпата от кората. Нарежете месестата част на динята на парчета по 2,5 см.

Оставете водката да се запари върху парчетата диня. Поставете парчетата диня в херметически затворен буркан. Налейте водка в буркана, така че парчетата диня да са напълно покрити с нея. Затворете буркана и го поставете на тъмно хладно място, за да се влива. Настоявайте водката поне 6 дни. [4] Прецедете водката. Извадете контейнера за напитка и отворете кутията. Поставете кърпа или марля върху гърлото на буркана, закрепете тъканта плътно с ластик. Внимателно накланяйки буркана, изсипете тинктурата от диня в чисти бутилки или буркани.