Как да научим детето да се храни правилно, Медицинска енциклопедия
Здравето е най-ценното, което един родител може да даде на детето си. Развиването на навик за правилно хранене е най-добрият начин да осигурите здравословен живот на вашето дете за години напред.
Правилното хранене е балансирано и изпълнено със здравословни храни, с минимално количество безполезни храни, защото каквото и да говорите, невъзможно е да ги избегнете напълно, докато живеете в обществото. Въпреки това е напълно възможно да се предотврати развитието на алергии, затлъстяване, ставни заболявания и много хронични патологии, които напоследък са много по-млади, благодарение само на един полезен навик - да се храним здравословно.
В началото на живота детето се храни със здравословна храна и когато порасне, то открива свят на безполезни, но толкова привлекателни продукти. За да може правилното хранене на бебето да се превърне в навик за възрастни, трябва да положите малко родителски усилия.
- Отидете да пазарувате заедно. Преди да кажете на детето си за ползите от зеленчуците и плодовете, покажете им нагледно и научете имената им. Когато купувате зеленчуци в магазина, обсъдете как да ги ядете и какво можете да приготвите, така че детето да иска психически да ги яде. Купувайте цветни зеленчуци и плодове, обмислете формата им, оставете детето да ги избира самостоятелно.
- Разкажете интересни продуктови истории. Намерете в интернет или специализирани книги интересни истории за зеленчуци и плодове, зърнени и зърнени храни, семена и ядки: откъде идват, как са открити, кога и благодарение на кого са стигнали до нашата страна, как са били приготвени и изядени за първи път, как се готвят сега. Такива истории не само ще разкажат на детето много интересни неща за здравословната храна, но и ще разширят нейния мироглед и ще развият интерес.
- Развийте обоняние.Обърнете внимание на детето си как мирише храната. Научете го да разпознава добри и лоши, приятни и неприятни миризми. Така детето ще развие способността да оценява полезността на храната по нейния вкус и мирис. Използвайте подправки, за да помогнете на детето си да разпознае силни и пикантни вкусове. Когато приготвяте храна, обяснете на детето си, че здравословната храна мирише естествено. Използвайте продукти с различни цветове и различни миризми. Така детето постепенно ще свикне с разнообразното хранене и ще научи по какви начини можете да придадете на храната вкуса, който тя харесва.
- Не гответе отделно за бебе, освен ако то вече не е бебе. Децата са специални, но не трябва да готвите отделни ястия за тях. Нека децата ядат същите ястия като другите членове на семейството. Ако готвите пикантни ястия, оставете част за децата, преди да подправите. Когато съставяте менюто за деня, внимавайте да включва и това, което детето обича. От време на време пригответе ястие по нейна поръчка.
- Не купувайте храни, които не се вписват в здравословната диета. Ако не искате детето ви да яде нездравословна храна, просто не я купувайте. Това се отнася за прекалено солени и прекалено сладки храни, които намаляват чувствителността на вкусовите рецептори. Също така се откажете от консерви, полуфабрикати, бързо хранене, гответе същото у дома сами. Дори дете, което е свикнало с полуготови продукти, ще може да оцени предимствата на домашно приготвената храна.
- Експериментирайте с ястия. Когато храната е разнообразна, детето изпитва удоволствие, развива усещане за вкус. Украсете ястията като рисунки, оставете детето си креативно да сложи храна в чиния. По този начин тя ще се научи да разбира природата на храната.
- Насърчавайте детето си да измисли ново ястие.След като получи от вас определен набор от зеленчуци или плодове и техните приложения, детето може да прояви въображението си и да създаде свое собствено уникално ястие от предложения асортимент. Тя може да го нарече по свой начин и да почерпи с него всички членове на семейството. Вие, контролирайки този процес, ще му осигурите само полезни продукти и ще направите готвенето интересно. Така можете да включите в диетата и това, което детето не харесва, но е полезно. След като приготви собствено ястие от нелюбим продукт, детето вероятно ще промени отношението си към по-снизходително.
Използвайте тези препоръки, за да научите детето си да се храни правилно и да насърчите развитието на вкусовите му рецептори.