Как да почистите лунна светлина с калиев перманганат, BookTips
При приготвянето на лунна светлина е необходимо да се отървете от фузеловите масла, които придават на продукта нежелани вкусове и миризми и не са безопасни за здравето. Често за това се използва метод за химическо почистване с калиев перманганат.
Калиевият перманганат или разтвор на калиев перманганат е силен окислител от химическа гледна точка. По този начин, обработвайки лунна светлина с него, ще можем да разложим примесите под формата на сивушни масла на компоненти. Нека помислим колко оправдана е тази гледна точка.
Как да почистите лунна светлина с калиев перманганат, често срещано погрешно схващане
Обикновено се предлага много проста технология: 1 g калиев перманганат се разтваря в 50 ml питейна вода и полученият разтвор се излива в 1 литър лунна светлина при стайна температура. В рамките на 10-12 часа настъпва видима реакция: на дъното на контейнера се образува утайка от кафяви люспи от лигавичната структура, а самата лунна светлина става по-светла.
В действителност обаче не е толкова просто. На въпроса как да почистите лунна светлина с калиев перманганат има само един отговор: няма начин. Калиевият перманганат само ще добави различни примеси към него.
Съставът на фузеловите масла съдържа следните органични съединения:
- естер на оцетно масло;
- ацеталдехид;
- изоамилови и амилови алкохоли, общият им дял надвишава 75%;
- ацетил;
- изобутилов алкохол;
- и много други малко проучени и токсични компоненти.
Така че техните форми, окислени с помощта на калиев перманганат, не винаги се утаяват, но често остават в разтвор, като същевременно са не по-малко токсични от неокислените оригинални. Чрез действието на калиевия перманганат ние просто заменяме един вреден примес с друг. Но това не е всичко. Как калиевият перманганат влияе на лунната светлина Мисля какчиста луна с калиев перманганат, не трябва да забравяме, че самият етилов алкохол реагира с него, образувайки не най-полезните вещества.
В резултат на реакцията се образуват:
- манганов диоксид - това са много кафявите люспи, които се утаяват;
- калиев хидроксид - алкал, който променя киселинността на крайния продукт;
- вода;
- ацеталдехид.
При тази реакция не се получава пречистен алкохол. Но ацеталдехидът, в който калиевият перманганат окислява алкохола, е много неприятен продукт, с токсични свойства, с доказан канцерогенен ефект и дори по-пристрастяващ от етиловия алкохол.