Как да повишим когнитивните функции на мозъка - Да сме здрави!

Нови изследвания показват, че естествените напитки, богати на растителни химикали─ полифеноли и флавоноиди подобряват мозъчната когнитивност.

Има ли лекарство, което може да ви помогне да стимулирате и поддържате когнитивните (когнитивните) функции на мозъка си? За съжаление, все още не съществуват такива лекарства.

Но има такива натурални напитки, които допринасят за по-ефективната мозъчна функция.

Напоследък има все повече доказателства, че когнитивните функции на мозъка могат да бъдат запазени и увеличени с някои доста прости промени в диетата ви. За да направите това, просто увеличете приема на определени растителни химикали (фитохимикали), като проантоцианидини, антоцианини и други флавоноиди и полифеноли. Тези съединения придават на плодовете техните червени, сини и лилави цветове.

Гроздов сок за нервни майки

Най-новото проучване, проведено в Англия, включва 25 работещи майки на средна възраст. Изследователите ги разделят на две групи, в едната участниците пият дванадесет унции (340 г) гроздов сок Concord дневно, а другата група ─ същото количество изкуствен плацебо сок като две капки вода и има вкус на гроздов сок, но без флавоноиди и полифеноли.

Проучването продължи шест месеца и показа фини, но значителни подобрения в пространствената памет и способността за шофиране при жените, които пиеха гроздов сок. Това откритие е важно, защото жените са били здрави и мозъците им са функционирали нормално въпреки стреса отработници на пълен работен ден и предтийнейджъри, които ги чакат у дома.

гроздов сок и мозъка

Други източници на полифеноли

Гроздовият сок не е единственият хранителен продукт, който повишава гъвкавостта на кръвоносните съдове и когнитивните функции на мозъка. Боровинките, къпините и ягодите, подобно на гроздето Concorde, са богати на цветни растителни флавоноиди.

Проучванията върху животни показват, че диетичният прием на тези плодове подобрява когнитивната функция при застаряващите животни и изглежда увеличава броя на невроните в центъра на паметта на мозъка (British Journal of Nutrition, 28 ноември 2015 г.; Nutritional Neuroscience, юни 2009 г.).

Има също проучвания, които показват, че консумацията на горски плодове подобрява резултатите от когнитивните тестове при възрастни хора и при деца (Rejuvenation Research, февруари 2014 г.; European Journal of Nutrition, онлайн 5 октомври 2015 г.).

Портокаловият сок като източник на флавоноиди

За съжаление, не можем да знаем дали портокаловият сок, който купуваме от хранителния магазин, е с високо или ниско съдържание на флавоноидни съединения.

Ползите от какаовите флавоноиди

За съжаление, какаото или шоколадът, които купуваме в супермаркета, не са етикетирани със съдържание на флавоноиди.