Как да премахнете горчивината в лунната светлина по различни начини

Много хора, занимаващи се с лунна светлина, се интересуват как да премахнат горчивината в лунната светлина. Има няколко метода за почистване, които премахват примесите от напитката и решават проблема с неприятния послевкус.

Начини за премахване на горчивината

Горчивината в лунната светлина и нейната неприятна миризма се дължат на наличието в нея на сивушни масла и други странични продукти от ферментацията. Те могат да бъдат отстранени чрез химически и физични методи.

Основните методи за почистване и премахване на горчивината, неприятната миризма на лунна светлина:

1. Замръзване.
2. Почистване със сода.
3. Използване на виолетов корен.
4. Почистване с калиев перманганат.
5. Повторна дестилация.
6. Филтриране на примеси с помощта на въглища, бентонит и други сорбенти.
7. Почистване с мляко, масло, белтък.

Самогонът става горчив поради съдържанието на странични продукти в него. За отстраняването им се използват окислители, сорбиращи материали, филтриране и утаяване.

Замразяването на лунна светлина е метод, използван както в селата, така и в градовете. За замразяване използвайте метален неръждаем варел или стъклен съд (буркан). Там се излива лунна светлина и се охлажда, докато се появи лед, който е вода с разтворени в нея примеси. Самогонът остава течен, освен че става по-концентриран, степента му нараства. Процесът на замразяване може да се повтори, докато горчивината изчезне.

Самогонът също се почиства от горчивина с помощта на сода за пиене. Вземете 8-10 грама сода на литър течност и разбъркайте. Оставя се да престои 30 минути и отново се разбърква, като сместа се оставя за 12 часа. Содата образува соли с фузеловите масла, които се утаяват или остават на повърхността на водата. За да завършите процеса на почистване, горният слойтечностите се отцеждат и утайката се отстранява.

Премахва горчивината в лунната светлина и премахва неприятната миризма на виолетов корен. Преди употреба се раздробява. За да почистите 3 литра от напитката, ви трябват 100 грама корен от виолетка. В рамките на 12 часа се извършва сорбция на сивушни масла и лунната светлина се пречиства. Коренът от виолетка е ефективно, но не и най-достъпното средство.

Горчивите примеси в лунната светлина също могат да бъдат отстранени с помощта на калиев перманганат. Калиевият перманганат е окислител, който кара фузеловите масла и други съединения да се окисляват и да образуват утайка.

Прахът от калиев перманганат се взема в размер на 2-3 грама на 3 литра лунна светлина. Необходимо е разтворът да се разбърка и да се изчака, докато примесите се утаят. За да се ускори процесът, луната с калиев перманганат се нагрява до 50-70 градуса. Температурата не трябва да се превишава, защото алкохолът се изпарява. Образуваната утайка се отстранява.

Повторната дестилация ще помогне да се справите с неприятната миризма и вкус на фузеловите масла. За да направите това, разредете луната с вода и я изсипете в дестилационен апарат. Примесите също ще напуснат устройството заедно с водата. Този метод е най-ефективен, но изисква много време.

Помага в борбата с горчивината въглен. Обикновено се използва бреза. Този се продава. Необходимо е да се гарантира, че не е наситен със смес за по-добро запалване, марките BAU-LV и BAU-A са подходящи. Можете сами да си направите въглен от бреза - изгорете дървесината до овъгляване, оставете я да изстине и я смелете. След това ги поставете в няколко слоя марля и филтрирайте луната през домашен филтър.

Бентонит, глина, активен въглен също могат да се използват като сорбент. Трябва да се помни, че последният има значителен недостатък - той абсорбира само големи молекули. съединения с ниско молекулно тегло,съставляващи по-голямата част, той пропуска.

Бентонитът и глината абсорбират добре вредните вещества. Въпреки това, тяхната ефективност също е ограничена.

Вместо домашен филтър с въглен, можете да използвате филтър за вода. Това е евтино. Почистването става поради задържането на фузелни масла и други съединения, които добавят горчивина към напитката от сорбента.

За да почистите с мляко (съдържание на мазнини не повече от 1,5%), ще ви трябва една чаша продукт на 20 литра лунна светлина със сила 50 градуса. Сместа се разклаща и се оставя без достъп на светлина за една седмица. Температурата трябва да е около 20 градуса. От седемте дни пет трябва да разклащат сместа, а през последните два дни се появяват валежи. Утайката се филтрира с помощта на слоеве памучна вата.

По подобен начин се пречиства яйчният протеин. Разбива се с 200 грама топла вода и се смесва с напитката. Един протеин е достатъчен за един и половина литра.

Рафинираното масло премахва горчивината. Имате нужда от 20 грама на литър лунна светлина. Сместа се разклаща в продължение на 5 минути 3-4 пъти, след което се защитава в продължение на дванадесет часа. Рафинираните растителни мазнини ще свържат фузеловите масла. По-добре е да използвате за тази бутилка, запушена с коркова тапа, леко разхлабена. Обръща се, маслото остава отгоре.

За да премахнете горчивината, можете също да влеете лунна светлина върху ябълки и моркови. Фибрите на нарязаните зеленчуци и плодове абсорбират горчивината и придават приятна миризма.

Как да избегнем появата на горчивина?

Неприятният вкус може да се дължи на използването на нискокачествено оборудване, замърсено с водни примеси. Значение има и суровината, от която е направен алкохолосъдържащият продукт. Съдовете са важен фактор.

За да приготвите лунна светлина на етапа на ферментация, трябва да изберете контейнер от химически инертен материал. Алуминий,поцинкованите съдове не са подходящи, особено ако суровините са кисели плодове и плодове. Такива материали могат да дадат не само горчивина, но и тежко отравяне с лунна светлина, до повреда на органи и системи на тялото.

Най-добре е да използвате контейнери не от метал, а от стъкло.

Водата за приготвяне на лунна светлина е по-добре да се използва дестилирана, деминерализирана. Хлорът и неорганичните соли, намиращи се в чешмяната вода, могат да влязат в химични реакции с продуктите на ферментацията - това води до неприятна миризма и поява на горчивина. Преварената вода също не е подходяща - може да съдържа ръжда или варовик.

Може би причината за горчивината ще бъде развитието на ресурса на лунния дестилатор. Всяка част в него има свой експлоатационен живот, след което е необходима подмяна с нова.

Заключение

Премахването на горчивината означава изчистване на напитката от примеси. Най-надеждният начин е повторната дестилация.

---