Как да приготвим салата с корейски моркови и боб
Напоследък ориенталските ястия станаха много популярни. Във всеки магазин за хранителни стоки можете да намерите продукти, приготвени по рецепти на корейски майстори. По принцип това са всякакви предястия и салати.
Ястия с корейски моркови
Приготвяне на салата за 10 минути:
- Отворете консерва с боб и източете водата.
- Нарежете лука на едро. По-добре е да направите парчетата по-малки.
- В купа за салата комбинирайте готови корейски моркови, лук, боб и подправете сместа със сос.
Тази салата може да се сервира веднага. Няма нужда да настоява. Всичко е много просто и бързо. Но това не е единственият вариант. Салата с корейски моркови и боб ще се окаже още по-вкусна, ако добавите към готовата смес малко нарязано китайско зеле, стрък кориандър и малко зелен грах. Пропорциите може да не са спазени. В крайна сметка всеки човек има свои собствени приоритети в храната. Тази способност ще помогне да се определи желаното съотношение на продуктите.
Вегетариански изкушения
Процесът протича така:
- Размразете боба и го запържете леко в олио в тиган.
- Гъбите се нарязват на тънки филийки и също се запържват малко.
- Маслините се разполовяват.
- Смесете всички продукти в купа за салата, посолете и подправете с олио.
Такава салата с корейски моркови и боб трябва да престои 25-30 минути, след което може да се сервира на масата, поръсена със сусам отгоре.
За любителите на сериозните закуски
Готвене по стандартната схема:
Такава салата може да се яде веднага, още топла или да се остави леко да се охлади. Всичко зависи от вкуса и апетита.
Необичайни комбинации от прости продукти
- Счукайте чесъна и смесете с наситнените билки.
- Добавете останалите продукти, подправете и разбъркайте.
Познати рецепти по нов начин
Всичко се приготвя както обикновено:
- Месото се нарязва на парчета (може да се къса с ръце) и се запържва малко в олиото, след което се сгъва върху салфетка (за да се отстрани мазнината).
- Лукът също се запържва в тиган (не пресушавайте).
- Направете същото с гъбите, след като ги нарежете произволно.
- Нарежете зеленчуците на кубчета.
- Продуктите се събират в купа, разбъркват се добре, подправят се и внимателно се нареждат върху чиния.