Как да приготвите филе от треска във фурната в тесто
Здравейте приятели. В ежедневието има моменти, в които ежедневното еднообразно кулинарно меню адски омръзва. Сигурен съм, че и на вас се случва. Бих искал някакво необикновено и не натоварващо дълго и сложно ястие за готвене. Днес е денят, който искате. Ако имате и вие, тогава моята история за това как да готвите филе от треска във фурната ще бъде полезна.
Най-обикновеното филе от треска като по чудо се превръща в ароматни рибени пръчици с приятно хрупкава коричка. Благодарение на поетапното трислойно паниране, треската, обвита в тесто със сирене, запазва всички хранителни сокове, които я изпълват.
Също така, поради факта, че треската се пече във фурната при висока температура, повърхността на рибата бързо се покрива със защитна апетитна кора, през която сокът не може да проникне. Треската в тесто се приготвя като в пашкул, в който се случва истинска кулинарна трансформация.
Напомня ми за подобно ястие от треска, печена на фурна, веднъж се завъртя разговор в блога. Така че имате опции как да готвите филета. Можете да дадете предпочитание на по-приятно лечение. Но за това първо трябва да се запознаете с рецептата за треска във фурната, предложена на вашия съд днес, и да направите избор, който направих отдавна.
Обичам всякакви морски дарове. Те са полезни и необикновени. Успехът им се осигурява от гостите, винаги са елементарни в готвенето.
Риба в тесто със сирене - печена на фурна
- треска;
- Две яйца;
- Половин чаша галета;
- 150-200 грама сирене;
- Половин чаша брашно;
- Растително масло;
- Сол, черен пипер, подправки за риба;
Изваждам от фризера купената на повод треска. След размразяване отделете филетата от костите. Някои хора смятат, че този процес не е много вълнуващ, но аз обичам да размахвам кухненски прибори, известни с това, че се справят с рибата.
По принцип самата процедура за нарязване на треска на филета е като две капки вода подобна на нарязването на всяка друга риба. Тук описвам подробно как да превърнете един монотонен труден процес във вълнуващо и приятно действие. В резултат на това трябва да получите същите пръчици от филе от треска като на снимката.
Покажи ми как да готвя
Следващата стъпка е да приготвите тестото за рибата. За да направя това, комбинирам яйцата със сол, черен пипер и подправки.
Настъргвам сиренето и смесвам с галетата.
Подготвителните дейности са завършени и почти всичко е готово за изпращане на филето от треска във фурната за печене. Сложих брашнена панировка върху рибните пръчици.
Потапям треската в яйченото тесто.
След това панирам филето в смес от галета и сирене.
Така приготвената риба разпределям върху намаслена тава и пека във фурната на 220 градуса за 30 минути. Сервирайте ястието за предпочитане със сос. Перфектно допълва и подчертава достойнството на рибата.
С който? Изборът винаги е ваш. Можете да готвите нещо подобно. А може просто да поровите в хладилника и със сигурност ще намерите нещо подходящо. Точно това направих. Намереният Tkemali напълно задоволи моето ниво на претенции.
Разкрихме ви тайната на ястието с филе от треска. Той изложи нюансите на кулинарните рафтове. Остава да правите леки докосвания,така че ястието да не изглежда като посредствено ястие. Ще покрия примамливото златно тесто със сос, ще изпълня дробовете с вкусен аромат. Ще го намачкам сочно, отваряйки бара. Ще взема това, което беше грозде. И наслоени с пияно вино и изядено филе от треска в пикантен блат. Ще заспя в спокоен, ведър сън, по-щастлив от всички на това земно кълбо.
Уважаеми читатели, хареса ми рецептата за треска на фурна. Нямате търпение да споделите кулинарната новост с приятелите си. В моя блог всичко е възможно и направено за удобство на скъпите посетители. Малко по-надолу има кола за доставка в соц. мрежи на вашето отлично настроение. Роднини, приятели и познати ще оценят грижите за тях.
Е, и теб няма да забравя. Благодарен, ще рубля! С уважение, Александър Абалаков.