Как да се определи теглото на прасе безграмажи, таблица с размери
Всеки фермер, който отглежда свине, трябва да знае точно теглото на животното в един или друг период от живота. В малка ферма по правило не е възможно да се претегли възрастно прасе, тъй като теглото му може да достигне 200-300 кг. В този случай е важно да знаете как да определите теглото на прасе без претегляне.Има няколко начина за точно определяне на теглото на животно без кантар.
Какво е средното тегло на прасе
Средното тегло на прасето зависи пряко от възрастта, породата и диетата. Всеки свиневъд трябва да знае точното тегло на животното, за да изготви правилно график за хранене, да определи времето на клане и здравословното му състояние. Така например големите бели прасета достигат много големи размери. Именно сред представителите на тази порода често има шампиони в наддаването на тегло. В домашни условия възрастен глиган може да тежи повече от 350 кг, а прасе около 200-250 кг.
Прасетата от породата Миргород имат средни показатели за тегло. Рядко качват повече от 200-250 кг. Средното тегло на възрастен виетнамски глиган не надвишава 140-150 кг, а прасетата тежат още по-малко - 100-120 кг.
При угояване на малки прасенца е важно да се обърне внимание на правилната подготовка на диетата. В крайна сметка наддаването на тегло зависи преди всичко от качеството и количеството на фуража. Храненето на бременна свиня се отразява на теглото на новородените прасенца. При раждането здравото прасенце трябва да тежи около 1 кг. Виетнамските прасенца се раждат с тегло 0,5 кг, докато големите бели прасенца тежат над 1,5 кг.Колкото по-добре се храни майката, толкова повече качествено мляко получават бебетата и толкова по-бързо наддават на правилното тегло:
- През първия месец от живота бебетата бързо наддават на тегло.30 дни след раждането прасенцето трябва да достигне 8-9 кг.
- На възраст 2-3 месеца младият глиган тежи средно 25 кг. Причината за това е включването на допълнителни дресинги в менюто.
- От 3-4-месечна възраст започва домашният процес на угояване на прасенца. Особено внимание се обръща на калоричното съдържание на храната. В началото на този период теглото на животното вече трябва да достигне 50-60 кг.
- Шест месеца след раждането прасенцето наддава 75-80 кг.
- До 7 месеца бързото угояване се спира. Позлатената достига пубертета и вече може да тежи около 110 кг.
- На 10-месечна възраст това вече е напълно възрастно животно, което се подготвя за чифтосване и отглеждане в домашни условия. Средното тегло на тази възраст трябва да бъде 130-140 кг, а понякога и малко по-малко.
Методи за измерване на теглото на свинете
Има три основни метода за измерване на теглото на прасе без претегляне. Защо може да се нуждаете от специална таблица, измервателна лента или формула за изчисление.
Оразмеряване
Опитните и опитни свиневъди често определят теглото на прасето "на око", без да прибягват до помощта на везни и измервания. Но грешката в този случай може да бъде около 5-10 кг.За да знаете точното тегло на прасе, можете да използвате измерването и таблицата:
- Първо измерете дължината на тялото на прасето. За да направите това, вземете измервателна лента, нанесете единия й край в средата на главата и разтегнете по протежение на гръбнака, до самия връх на опашката. Важно е животното да стои неподвижно, без да повдига или спуска глава.
- Вторият необходим параметър е измерването на обиколката на гърдите. Гръдният кош се измерва непосредствено зад предните крака, а лентата се прекарва през лопатките, но без да се стяга.
внимание! Този метод на изчисление е признат за най-точен и правилен и се използва дори в големи свиневъдни комплекси. Например, ако дължината на тялото на прасе е 102 см, а гръдната обиколка е 106 см, тогава животното тежи точно 112 кг. Такава маса е много удобна за използване, както за опитни фермери, така и за начинаещи.
Получените данни се сравняват със специална таблица, в горната част на която са посочени измерванията на обиколката на гърдите, а отстрани са опциите за дължината на тялото. В пресечната точка на тези измервания ще бъде посочено теглото на прасето.
За да направите резултатите от измерването по-точни, трябва да измервате параметрите на прасето само сутрин, когато е гладно и не е твърде активно.
По възраст
Можете да определите теглото на прасето, като вземете предвид неговата възраст и порода. Млечно прасе от породата Голяма бяла тежи около 9 кг, а виетнамско бебе на същата възраст рядко достига 4-5 кг. На три месеца здраво прасенце от големи породи трябва да тежи над 25-30 кг, а на седем месеца вече 150 кг. Големите бели свине майки могат да наддадат до 350 кг, въпреки че обикновено прасетата не тежат повече от 200-250 кг.
Но такова определение не би било точно. В крайна сметка наддаването на тегло до голяма степен зависи от диетата, добавянето на витаминни добавки и условията на задържане. Ако животното яде балансирана, висококалорична храна за прасета, тогава за шест месеца може да наддаде 120 кг или повече. Храненето на отпадъци от кухнята или варени картофи ще доведе до факта, че прасето ще достигне такава маса само до една година.
С коефициенти
Друг метод за изчисляване на живото тегло на прасе е да се определи теглото с помощта на коефициента на телесна кондиция.Важноизберете правилно към кой от тях принадлежи животното:
- В случай, че прасето е доста слабо, малко, тогава коефициентът на мазнини е 162.
- Ако животното е със средни размери - 156 и с нормална и висока масленост, коефициентът ще бъде 142.
При изчисляване на теглото те също използват измерването на дължината на торса и обиколката на гърдите. Тези показатели се умножават и след това се разделят на един от необходимите коефициенти. Полученият резултат ще бъде приблизителното живо тегло на прасето.
Можете да изчислите теглото на животно, като използвате формулата:
масата е 1,54 * X + 0,99 * K - 150;
Това се прави много просто. Гръдната обиколка се умножава по 1,54, а дължината на тялото се умножава по 0,99. Получените резултати се сумират и от получената сума се изважда 150. Получената цифра ще бъде точното живо тегло на прасето.
Изход след клане
Теглото на прасето след клане и получаването на готови продукти зависи от няколко фактора. Това може да бъде повлияно не само от пола на животното, но и от възрастта, степента на мазнини, породата. Добивът на чисто месо и мазнини след клане на 100-килограмово прасе ще бъде около 75%. Ако теглото на глигана е повече от 130 кг, тогава добивът ще бъде около 80%. При тегло от 180 кг или повече, крайният продукт на изхода ще бъде до 85%.
Например кланичен труп с тегло 110 kg се разделя, както следва:
- 23 кг мазнини;
- 73 кг месо;
- 10-11 кг кости;
- 2-3 кг отпадъци.
Тоест, колкото по-дебело и по-дебело е животното, толкова повече месо и мазнини можете да получите от него. Средното тегло на всички вътрешни органи може да достигне до 3-4 кг, а главата често има маса около 7-9 кг. За да бъде готовият продукт с високо качество и добър външен вид, трябва да можете да го изрежете правилно.