Как да сготвим оризови спагети
На опаковката винаги е написано как се готвят оризови спагети. Аз лично слагам тигана, изсипвам в него вряща вода от чайника и изсипвам юфката в нея, като непрекъснато разбърквам за 5-10 минути, не повече. След това го изплаквам в гевгир и под студена вода.След това го слагам в тенджера или купа за салата и го заливам с фунчеза дресинг.
Два начина от личен опит. Опитах онзи ден.
внимание! Всички пропорции на съставките се вземат в зависимост от философското състояние на душата по време на готвене.
- Юфка с тигрови скариди.
Слънчогледово масло, смесено със сусам, 10 към 1.
12 белени скариди.
Смлян бял пипер.
Като уок - полустенен котел на електрическа печка :-)
Сварете чайника, залейте юфката с вряла вода.
На максимална мощност на котлона загрейте казана с олио. Изхвърлете юфката в гевгир, оставете я да се отцеди (времето, прекарано във вряща вода, зависи от личния вкус, някой харесва почти варено, някой варено). Изсипете кърито в сгорещено олио и изсипете юфката и веднага има скариди, сосове, черен пипер. Всичко се разбърква енергично. Като порозовеят скаридите се изваждат и върху чинии. В сосовете има достатъчно сол.
- Юфка с пушени миди.
Консерва пушени миди в масло (за предпочитане сахалин).
Смлян бял пипер.
Кетчуп с билки.
Добре загрята печка.
Изсипете вряща вода върху юфката, заедно с лаврушката. Отворени миди. Юфка във вряща вода може да се постави на огън. Но не се вари в кошчето. Изхвърлете юфката в гевгир, оставете водата да се отцеди. Всичко се връща в тенджера, слага се на котлона и се добавят мидите с олиото, като се бърка енергично. Без да стягате, добавете къри, черен пипер, пресовайте чесън. Дръжте малко на топло на огъня, така че чесънътотстъпи. Преди сервиране в чинии добавете кетчуп и разбъркайте отново.