Как да сготвим пилешко руло в бекон - Кюфте, яйчено руло от 1001 FOOD
Порции на порция:8Калории:ВисококалоричниКалории на порция:530 kcal
1. Измийте пилешките гърди (филета) под течаща вода, подсушете с кърпи. Разрежете всяка гърда по дължина на 4 части (т.е. трябва да се получат общо 8 части). Прехвърлете месото върху дъска за рязане, покрийте го със стреч фолио и го начукайте леко със специален кухненски чук. Поръсете заготовките с черен пипер и сол (на вкус). 2. Подгответе елементи за пълнеж. Измийте чушката, подсушете я, отстранете дръжките и семките, нарежете на малки квадратчета. Зелените също измийте, подсушете (разклатете добре няколко пъти), нарежете на ситно с нож. 3. Намажете пилешките заготовки с тънък слой нежно крема сирене, отгоре поръсете месото със ситно нарязана чушка и нарязани билки. 4. Навийте всяко парче на руло. Завийте всяко руло с резен пушен бекон. 5. Прехвърлете заготовките с пълнежа в малка (рулата трябва да лежат плътно една до друга) форма, предварително намазана с малко количество рафинирано слънчогледово масло. 6. Ястието се пече в силно загрята фурна (температура - 180 градуса) за 30 минути, след което се охлажда леко или напълно и се поднася. Помогни си!
Да съм готовпилешкото руло изглеждаше още по-апетитно в разреза, съветвам ви да използвате чушки с различни цветове за пълнежа. Освен това можете да „скриете“ малко лилав босилек в средата на такова „чудо“, което не само ще придаде ярка нотка, но и ще придаде на ястието уникален, несравним аромат.
Събирате ли рецепти, в списъка на съставките има пиле? След това ви предлагам ипилешки пържоли на фурна с гъби,броколи и пай с пилешко ипилешко хлебче.
Гответе с удоволствие! Добър апетит!