Как да си направим сладко от череши Пет минути със и без костилки

Как искате да запазите вкусовете на лятото, като приготвите вкусни сладки десерти за зимата! Черешата, разбира се, е едно от горските плодове с уникален и особено наситен мирис и вкус. Този деликатес, благодарение на едновременната комбинация от сладост и киселинност, е популярен както сред децата, така и сред възрастните. Предлагаме ви да приготвите оригинален десерт, който ще отнеме минимално време - сладко от череши Пятиминутка. Предлагаме два начина на готвене: с кости и без тях. Изберете всеки - резултатът ще бъде страхотен!

Как да готвя сладко от череши Пятиминутка с костилки?

Състав

- един килограм зрели цели череши;

- седемстотин грама захар;

Готвене

1. Сортирайте плодовете внимателно и внимателно, като отстраните остатъците и развалените плодове, след което изплакнете добре под течаща вода. Поставете ги в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
2. Направете сироп със захарта и водата. Изсипете горещата смес върху горските плодове и оставете да престои четири-пет часа. Черешите ще пуснат допълнително сок. Необходимо е периодично да се смесва масата.
3. Сложете на котлона на слаб огън и постепенно оставете да заври, като отстранявате пяната.
4. След това трябва леко да увеличите интензивността на готвене. След пет минути кипене може да се изсипе в стерилизирани буркани и да се затвори с капаци. Обърнете контейнерите с главата надолу и ги увийте, докато изстинат напълно.

Как се готви конфитюр от череши без костилки "Пет минути"?

- един килограм череши;

- половин килограм захар.

Готвене

1. Според предложената рецепта се получава по-деликатно сладко от череши „Пет минути“.липсата на кости. Сортирайте плодовете и измийте. Можете да премахнете твърдата сърцевина с обикновена игла със среден размер. Прокарайте костилката през малък отвор в зрънцето в областта на прикрепването на дръжката. По време на този процес ще се образува сок, който не е необходимо да се отцежда.
2. Изсипете готовата маса със захар, разбъркайте и оставете за три до четири часа. През това време плодовете ще пуснат много сок.
3. Оставете сместа от плодове и захар да заври на среден огън. Необходимо е предварително да подготвите бурканите, като ги стерилизирате.
4. От момента на кипене отбележете пет до седем минути. През това време разбърквайте сладкото от време на време.
5. Насипва се в буркани, навива се и се покрива да изстива постепенно.

Енергийна стойност на ястието

Тези, които спазват диети, не трябва да се страхуват да ядат сладко от череши. Калоричното му съдържание, в сравнение с други подобни сладкиши, е много по-ниско - само 230 Kcal. Например, заслужава да се отбележи, че малините, които са най-полезният продукт, варен със захар, са и най-енергийно наситени. 100 грама студени лакомства съдържат 275 kcal. Ако вашите домашни препарати са били съхранявани повече от година, тогава нежният сироп с горски плодове се превръща в карамелизирана бонбонена маса, което означава, че калоричното съдържание на ястията се увеличава съответно. Имайте това предвид и се опитайте да почерпите гости и членове на семейството, като сервирате само прясно приготвени десерти за чай: конфитюр, конфитюр и сладко от череши Pyatiminutka.

---