Как да си направим вкусни кексчета само с две съставки
Има абсурдно проста рецепта за приготвяне на вкусни кексчета, като за целта ви трябват само две съставки – суха смес и обикновена газирана вода.
Тази идея отдавна се скита из просторите на кулинарните интернет блогове, но мнозина все още не подозират за съществуването на тази рецепта. Да направите сами тези тарталети е няколко дреболии. В купа смесете сухата смес за кекс (няколко от тези смеси можете да намерите във всеки уважаващ себе си супермаркет) с газирана вода, изсипете полученото тесто във формички за кексчета и изпечете във фурната.
Тъмната сода е най-подходяща за шоколадовата смес, а светлата сода (например Sprite) е най-подходяща за бялата смес. Вкусът на содата в изпечените кексчета не се усеща, особено ако сте използвали шоколадова смес за направата им.
В зависимост от съставките в сместа можете да направите вегетариански мъфини.
Вземете приблизително 300 грама сода и я изсипете в кексовата смес.
Не е необходимо да използвате яйца, олио или вода, за да направите кексчета. Ако замените тези съставки с газирана вода, ще спестите много време и продукти. Разбийте получената смес с миксер на средна скорост за две минути.
Напълнете формичките за печене 2/3 със сместа. Следвайте инструкциите за печене върху опаковката на сместа за кекс. Кексчетата трябва да се държат във фурната за не повече от 20 минути.
Проверете готовността на кексчетата - можете да използвате вилица или клечка за зъби, за да направите това. Ако кексчетата са изпечени, тестото не трябва да залепва за клечката за зъби.
Оставете кексчетата да се охладят за няколко минути и, ако желаете, ги покрийте с любимите сиглазура. Приятен апетит!