Как да си обясним, че царска България е изнасяла зърно, а Съветският съюз го внася?
„Как да обясним, че царска България изнася зърно, а Съветският съюз го внася?
- През 1909-1913 г., в периода на най-висок подем на българския капитализъм, страната изнася зад граница средно по 11 милиона тона зърно годишно. Зърното през онези години беше практически монокултура (88,5% от посевната площ), а хлябът беше най-важният хранителен продукт за селяните. Самият факт на износа не означава, че царска България има „излишък“: през 1911 г. в страната гладуват 30 милиона души (всеки пети), но износът на зърно, поради благоприятната конюнктура на световния пазар, достига рекордната цифра от 13,5 милиона тона.
Сега зърнените реколти са се утроили в сравнение с предреволюционния период и въпреки това СССР е принуден да купува зърно. Какъв е проблема?
За интензивно развитие на животновъдството с оглед по-нататъшно увеличаване на консумацията на месо е необходимо да има достатъчно количество зърно, което да отива за изхранване на добитъка. По едно време академик Немчинов, един от водещите съветски икономисти, определи общото търсене на зърно в страната: тон годишно на жител. Такива такси ще са реални през 90-те, не преди. Темпът на нарастване на производството на зърно значително изпреварва растежа на населението. Ето как изглежда:
Както виждате, нещата вървят към това, че в крайна сметка ще бъде достигната оптималната граница - един тон на глава от населението.
Засега обаче нуждата от зърно и по-специално фуражно зърно остава. Няма нищо общо с хляба като такъв. Дори и най-ниската зърнена реколта през последното десетилетие (140 милиона тона през 1975 г. - следствие от сушата) е много повече от количеството, необходимо на Съветския съюз за пълно, широко и непрекъснато задоволяване на нуждитенаселение в хляб и други продукти от брашно.
Преди да започнем да прехвърляме животновъдството на индустриални релси, нямаше такъв остър недостиг на фуражно зърно. Характерно е, че през 1960 г., когато страната е събрала едва 125,5 милиона тона зърно, 6,8 милиона тона са били изнесени в чужбина, а само 0,2 милиона са били внесени.
Сега, когато консумацията на зърно за фуражни цели е надхвърлила 100 милиона тона годишно, дори и при максимална реколта по днешните критерии (237 милиона тона през 1978 г.), е трудно да се задоволят напълно нуждите на животновъдството без внос на зърно. По тази причина Съветският съюз все още е принуден да внася част от фуражното зърно.