Как да украсите ягодова торта у дома
Първо подготвяме всичко за нашата торта, печем две торти, оставяме ги да изстинат и разделяме всяка на две половини. Броят на блатовете зависи от това колко висока торта искате, можете да направите повече или по-малко блатове, тогава количеството на крема ще бъде малко по-голямо като пропорции.
Готвене на маслен крем с кондензирано мляко: буркан варено кондензирано мляко, 150 грама масло и чаша печени орехи. Разбийте всички съставки с миксер. Първият ни крем е готов. Как да украсим торта, така че да е красива за втория крем, трябват ни: пасирани плодове, най-добре е да направите това с миксер.
Разбийте сметаната със захарта до плътност. Към него добавете ягодово пюре. Към кремаво-ягодовата смес се добавя вече набъбналият и затоплен желатин и всичко се разбърква. Оформяме нашата торта. Нашите 2 торти, разделяме всяка на две части. Напояваме ги малко със сироп, като не забравяме, че вече са малко мокри сами по себе си.
Първо нанасяме маслен крем с кондензирано мляко върху нашите торти и го поставяме или на студено, ако е зима, или в хладилника. След като този крем стегне, нанесете ягодов крем. Така правим и с останалите блатове. Как да украсим торта с ягоди?
Първо трябва да поставите тортите една върху друга и да ги поставите отново на студено за няколко часа, за да се втвърди кремът. Междувременно пригответе крема за изравняване. В този случай всеки маслен крем ще свърши работа. Например опаковка масло и шоколад 200 грама, за предпочитане черен.
Когато маслото се разбие, сипете малко разтопен шоколад в него, като непрекъснато разбивате всичко с миксер. Охладеният крем се нанася с шпатула върху тортата с шпатула, а след това се прибира на студено за още 10 минути.Ние украсяваме нашата торта. Поставяме нашата торта във форма, така че стените й да са 7-10 сантиметра по-високи от самата торта.
Разпределете нарязаните плодове върху замразената маса. Пригответе пълнеж-желе по рецептата, посочена на гърба на опаковката. И с четка смазваме всяко зрънце с това желе. С разбита сметана, с помощта на сладкарски пош, нанесете шарка по ръба на тортата по желание и поръсете всичко с нарязан шамфъстък.