Как се готвят пилешки бутчета с елда в бавна готварска печка рецепти, съвети

Пилето с елда е чудесен вариант за обяд, обилен и здравословен. Ще бъде по-вкусно, ако задушите тези съставки заедно, защото в този случай гарнитурата ще бъде наситена с месен сок и аромат на подправки. Като готвите пилешки бутчета с елда в бавна готварска печка, спестявате време и усилия, получавате възможност да поговорите с любими хора или да направите нещо интересно. Електронният асистент ще се погрижи за основните грижи и ще направи всичко по най-добрия възможен начин.

Характеристики на готвене

До известна степен характеристиките на готвенето на пилешки бутчета с елда в бавна готварска печка зависят от възможностите на самия кухненски модул. Мултикукърите се различават по мощност и набор от режими на готвене, техните имена. Въпреки това, принципите на задушаване на пилешки бутчета с елда в бавна готварска печка ще бъдат общи за всички модели.

Задушаването е един от най-лесните начини за готвене на месо. Ако добавите към него сос и зеленчуци, тогава почти сигурно ще се окаже сочно. Все пак трябва да знаете, че при всеки метод на готвене пилешките бутчета, които не са били замразявани преди това, са по-сочни. Но при правилно размразяване на месото разликата ще бъде почти незабележима. Правилното размразяване се отнася до постепенното размразяване на месото без внезапна промяна на температурата. С други думи, можете да размразявате пилешки бутчета само в хладилника. Не се опитвайте да ускорите процеса, като използвате микровълнова печка или поставите продукта в топла вода.
По-вкусни и сочни пилешки бутчета се получават, ако се приготвят с кожата, но по-здравословни ще бъдат, ако кожата се махне и бутчетата се приготвят с елда без нея.
Преди готвене елдата трябва внимателно да се сортира и измие, като водата се смени няколко пъти. В зърнените култури понякога се натъкват на камъчета, коитомогат да развалят впечатлението от вечерята, ако попаднат в чинията.
Според най-простата рецепта пилешките бутчета с елда се приготвят в бавна готварска печка без зеленчуци, но ястието ще се окаже много по-вкусно, ако добавите към него лук и моркови.

Последователността на готвене на пилешки бутчета в бавна готварска печка с елда изглежда така: първо се приготвят съставките, след това бутчетата се пържат в режим на пържене или печене и при отворен капак, ако не е посочено друго, след това се изсипва елда, добавя се вода и се стартира програмата "Бърниста" или подобна. Допустимо е да използвате програмата "Гасене". Можете да готвите ястието за двойка, тогава рецептата ще бъде наистина диетична.

Пилешки бутчета с елда в бавна готварска печка

пилешки бутчета - 0,4 кг;
елда - 0,3 кг;
вода - 0,37 л;
сол, подправки - на вкус.

Подгответе продуктите: сортирайте и изплакнете елдата, измийте и подсушете краката със салфетка, отстранете кожата от тях.
Поставете елдата в контейнера на мултикукъра, посолете я, добавете подправки на вкус, напълнете с вода.
Отгоре поставете уред за пара. Поставете бутчетата в него, като ги натриете със сол и подправки.
Спуснете капака и включете програма Елда. Ако вашият мултикукър няма такъв, изберете подобен („Овесена каша“, „Ориз“ и др.). Настройте таймера на 40 минути.

След като програмата приключи, елдата може да се разложи в чинии, като във всяка се поставят пилешки бутчета. Ястие, приготвено по тази рецепта, със сигурност ще се хареса на тези, които следят здравето си.

Пилешки бутчета задушени с елда и зеленчуци

пилешки бутчета - 0,4 кг;
елда - 0,3 кг;
вода - 0,54 л;
моркови - 100 г;
лук - 100 г;
растително масло - 60 ml;
сол - 10 g;
подправки - на вкус.

Измийте, подсушете пилешките бутчета.
Изсипете олио в купата на мултикукъра, стартирайте програмата „Пържене“ за 20 минути. Може да се замени с програма Печене. Поставете бутчетата в съд и ги запържете от всички страни до златисто кафяво. Ако вашето устройство предвижда възможност за работа с отворен капак, тогава е по-добре да не го спускате.
Докато пилешките бутчета се пекат, измийте и почистете зеленчуците. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро.
Сортирайте и изплакнете зърнените култури.
Когато програмата „Пържене“ приключи, добавете зеленчуци към мултикукъра, сложете върху тях елда, сол, черен пипер, напълнете с вода. Гответе 40 минути на програма Каша. Програмата може да има различно име, например "Крупа", "Елда". Режими като "Ориз" и "Пилаф" също са подходящи. Ако не е налична подходяща програма, стартирайте програмата за гасене.

Ястие, приготвено по тази рецепта, ще бъде сочно и вкусно, пилешките бутчета в него ще изглеждат много апетитни.

Пилешки бутчета с елда е лесно за приготвяне ястие за всеки ден, особено ако го направите в бавна готварска печка.