Как се прави пай с череши и кайсии
Веднъж разговарях с една невероятна жена за това как успя да поддържа такава топла и доверителна връзка със съпруга си и децата в семейството си. Отговорът беше изненадващо прост: дайте любов на любимите си хора и накарайте къщата да ухае на печено. Тя сподели своята характерна рецепта за приготвяне на пай с череши и кайсии, а сега и аз я споделям с вас.
Но за да се убедите в това, трябва да опитате сами. Повярвайте, любимите ви хора ще харесат тази торта и след по-малко от 10 минути от нея ще останат само трохи. Този пай с череши и кайсии е подходящ за всяко празнично тържество, тъй като се оказва не само вкусен, но и красив, нещо като торта. И ако трябва да се занимавате с подготовката на тортата, тогава в този случай всичко се приготвя много по-лесно и по-бързо.
Как се прави пай с череши и кайсии
Продукти за пълнеж
-
1 кутия консервирани кайсии 200 грама череши без костилки 100 грама ядки 20 грама захар 5 белтъка
Продукти за тесто
-
300 грама брашно 150 грама масло 2 яйца Щипка сол
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай с череши и кайсии
Първо, нека приготвим масленото тесто за баницата.
Добавете захарта, солта към брашното и разбъркайте добре.
След това добавете яйцата към брашното и разбъркайте отново всичко.
Към брашното се добавя размекнатото масло и се омесва масленото тесто. Тестото за сладкиши не обича да се меси дълго време, защото в резултат на това печенето става трудно. Достатъчно е да се меси 1-2 минути, за да се получи еластично тесто.
Увиваме готовото тесто за сладкиши в кърпа и го изпращаме в хладилника за 20 минути.
Как се прави черешов пайкайсии
Тестото за сладкиши трябва да се разточи.
Внимателно прехвърлете тестото във формата, като го разпределите равномерно по дъното на формата и краищата. Надупчете дъното на тестото с вилица.
Поставяме хартия за печене върху тестото, поръсваме го с грах и изпращаме формата с тестото в предварително загрята до 180 ° С фурна за 20 минути.
Докато кората се пече, накълцайте ядките.
Наредете ядките върху кората.
Отгоре се нареждат резени кайсии.
В празното пространство между кайсиите разпределяме черешите.
Белтъците леко се разбиват.
Добавете захар към беки и разбийте масата до пухкава гъста маса.
Разпределяме белтъците върху пая, разпределяме ги равномерно и изпращаме нашия пай с череши и кайсии в предварително загрята фурна до 180 градуса за 20 минути.
Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!