Каква трябва да бъде нормалната кръвна захар след хранене
Нашият стомах е в състояние да смила почти всяка храна, която влезе в него. Когато захарта попадне в него, тя не просто се разтваря, но се трансформира в по-просто вещество - глюкоза. Заедно с кръвния поток той навлиза в тялото и го подхранва с енергия. С други думи, глюкозата е основното гориво за човешкото тяло, от което пряко зависи нивото на кръвната захар. След хранене или, обратно, по време на гладуване, количеството захар в тялото може да се увеличи. Това предполага, че хормонът инсулин, предназначен да регулира разпределението на глюкозата в тялото, не върши работата си. Поради това се нарушава работата на метаболизма в организма, което впоследствие може да доведе до здравословни усложнения.
Колко е нормалната кръвна захар след хранене?
Обикновено най-ниското ниво на глюкоза в човешкото тяло се наблюдава преди ядене на каквато и да е храна. При хора, които нямат предразположеност към диабет, той варира средно от четири до пет mmol / l. Въпросът значително усложнява индивидуалното физическо състояние на всеки човек, което оказва значително влияние върху нивата на кръвната захар. След хранене количеството глюкоза
Ако след хранене вашият тест за глюкоза (дори след няколко часа) показва стойности, значително по-високи от осем mmol / l, това може да означава преддиабетно състояние на тялото ви и в резултат на това по-нататъшното развитие на заболяването.
Какви храни влияят на нивото на гликемия в организма?
Скоростта на кръвната захар след хранене зависи пряко от въглехидратите. Има такива, които се разтварят бързо в тялото и поддържат здравословни гликемични нива. Но има и други, чиято ниска степен на усвояване причинява стабилно увеличение.(бял ориз, хляб и сладкиши от преработено пшенично брашно). В процеса на обработка на тези продукти почти всички фибри изчезват от тях -
Много зеленчуци, особено броколи, спанак и зелен фасул, също са с доста високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати. Следователно те са чудесни за поддържане на здравословна диета. Обратно, грахът, картофите, царевицата, тиквата, лимският боб и други нишестени зеленчуци причиняват леко повишена гликемия. Ето защо трябва да бъдете по-внимателни с тях, в противен случай нивото на кръвната захар след хранене ще надвиши безопасната стойност.
Плодове като ананаси, банани, фурми, стафиди също могат да причинят леки
По същата причина трябва да се спазва умереност при алкохолните и газираните напитки. Ако е възможно, най-добре е да замените консумацията им с обикновена вода и да добавите канела към чай или кафе. Тази подправка е показала в последните проучвания, че помага за стабилизиране и намаляване на гликемичните нива дори след хранене.