Какво да готвя от боровинки през зимата Вкусно меню

Последни записи

Популярни рецепти

Вие сте тук: Начало > Ястия от плодове и горски плодове > Какво да готвя от боровинки през зимата?

Какво да готвя от боровинки през зимата?

В моя блог можете да намерите опции за различни сладкиши с боровинки, както и сосове за месо, в тази статия ще говоря за няколко варианта за комбиниране на боровинки и портокали.

Сос от червени боровинки с портокалови кори за птици.

  • 1 чаша (250 ml) вода
  • 200 г захар
  • 4 чаши пресни или замразени боровинки
  • 1/2 чаша нарязани орехи (може да ги замените с пекани)
  • няколко лентички портокалова кора
  • бахар, индийско орехче, канела (на вкус).

Както знаете, вкусът на боровинките и портокала е в хармония в много ястия, ако искате да подсилите портокаловия компонент в този сос, използвайте 1/2 чаша портокалов сок + 1/2 чаша вода вместо чаша вода.

Можете също да намалите наполовина количеството захар за по-кисел сос.

  1. Сортирайте и измийте боровинките старателно.
  2. Добавете вода в тенджера, разтворете захарта, оставете да заври на силен огън, като бъркате непрекъснато.
  3. Добавете червените боровинки, оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри за 10 минути, повечето от плодовете ще пуснат сок през това време.
  4. Слагаме портокалова кора в соса, около щипка подправки, ядки, разбъркваме, отстраняваме тенджерата от котлона.

Готовият сос трябва да се охлади при стайна температура, след което трябва да се извади в хладилника. Сосът от червени боровинки ще се сгъсти, когато изстине.

Сладко от червена боровинка и портокал без варене.

  • около 1 кг боровинки,
  • 1голям портокал,
  • 1 кг гранулирана захар.

За тази рецепта е препоръчително да изберете портокали с минимум костилки, във всеки случай те ще трябва да бъдат отстранени и портокалът да се превърти заедно с кората в месомелачка, ще направим същото с боровинките.

Освен това плодовете могат да се накълцат в купата на кухненски робот.

Смесете червено-портокаловата маса със захарта и я сложете в чисти сухи буркани.

Това сладко трябва да се съхранява в хладилник.

През сезона на грипа и настинката този склад от витамини ще ви помогне да се преборите с болестите.

Много здраве и добро настроение за вас!

Ще се видим скоро в Tasty!

Подобни рецепти:

Червените боровинки, накиснати във вода, са най-ценният продукт. Ям го просто така =) О, добре, боровинките в шоколад са готини)))