Какво да правим с мърша
Мърша са паднали от дърво плодове - сливи, круши, ябълки, кайсии, череши. По правило такива плодове вече са засегнати от болести или вредители и не са подходящи за съхранение. Дори и да не се виждат повреди или следи от удар, въпрос на време е те да се появят в следващите два-три дни.
Падналите плодове не трябва да се оставят под дървото. Има натрупване на болести, вредители и скоро под дървото ще имате истинско огнище на инфекции, които ще заразят здравите плодове на дървото. Освен това има погрешно мнение, че червеят остава в паднала ябълка и не наранява здравите. От паднала ябълка тя бързо ще се премести в здрава и ако не предприемете действия, реколтата ще бъде значително намалена. Мършата трябва да се извади изпод дървото. Най-развалените плодове се заравят, но не близо до дървото, а на разстояние, за да не се разпространява болестта. Те не са подходящи за компостна купчина, там се създават всички условия за развитие на микроорганизми и тогава вместо полезен тор ще разпространите куп болести около мястото.
Плодовете с леки повреди са напълно подходящи за преработка. От ябълки можете да направите сок, пюре, сварете сладко или компот. Кайсиите се използват за приготвяне на сладка и консерви. От сливите се правят отлични ликьори, компоти, сладка.