Какво е фейхоа - Фейхоа плод - отглеждане у дома - Храна
Съдържанието на статията
- Какво е фейхоа
- Полезни свойства на фейхоа
- 5 интересни факта за фейхоа
Ползи от фейхоа
Основното богатство на фейхоа е йодът, по количеството на който този плод може свободно да се конкурира с морски дарове. Освен това това тропическо растение съдържа точно водоразтворими йодни съединения, които се усвояват доста добре от човешкия организъм. Полезните свойства на плода обаче не се изчерпват само с йода. Поради съдържанието на витамин С, фибри и пектин, фейхоа може да се счита за отличен продукт за диета при заболявания на жилищно-комуналните услуги, настинки, атеросклероза и пиелонефрит. Освен това фейхоа е полезна за укрепване на имунната система.
Кората на екзотичния плод е богата на антиоксиданти, но поради стипчивостта си не е напълно подходяща за храна. Следователно, като правило, кората на фейхоа се изсушава и по-късно се използва като добавка към чая. По един или друг начин, преди да купите фейхоа, трябва да се уверите, че е добро, в противен случай неговите полезни свойства няма да имат толкова благоприятен ефект върху вас и вашето тяло, колкото искате.
Когато избирате плод, помолете продавача да нареже плода. Ако е прозрачен отвътре, това означава, че фейхоата е зряла. В случай, че е кафяв отвътре, това означава, че плодът вече е развален, но бялата каша показва незрелостта на плода.
Как да ядем фейхоа?
Плодовете могат да се консумират както отделно, така и като част от всяко ястие. В случая на последното, преди да готвите фейхоа, тя трябва да бъде обелена, нарязана на малки кубчета или настъргана. Ако фейхоа се използва като отделен продукт, кожата не трябва да се отстранява. Достатъчно е да разрежете плода наполовина и след това просто да го изядете с обикновена чаена лъжичка.
Рецепти отфейхоа
Ястията с фейхоа са много необичайни и вкусни. Можете да добавите плодовете към плодови или зеленчукови салати, да правите различни видове солени сосове, да използвате фейхоа като пълнеж за сладкиши. Например, ако сте любители на пиле, пълнено със сини сливи, ще ви хареса същата рецепта, само че с фейхоа. Салата от фейхоа, цвекло и орехи има оригинален вкус, а любителите на десерти ще оценят настъргана фейхоа със заквасена сметана.
Сред най-простите рецепти се откроява фейхоа, настърган със захар. Това ястие привлича не само със своята простота и лекота на приготвяне, но и с факта, че се запазват абсолютно всички полезни свойства на плода. Просто трябва да нарежете на ситно килограм фейхоа, да го напълните със същото количество захар и да го поставите в хладилника. Ежедневната консумация на този продукт ще повиши имунитета ви. И ако внезапно плодовете са захаросани, не се притеснявайте. Вкусът му, както и полезните свойства, изобщо няма да пострадат от това.