Какво е полезно за един домат, Козметика Green Mama
Вкусен отвъдморски гост
Самото име „домати“ произлиза от френската романтична фраза„ябълка на любовта“. Така че французите нарекоха домата за яркия му цвят и декоративен външен вид.
Доматите дойдоха при нас от Южна Америка. В много страни те са били използвани просто като красиво растение за декорация на дома и градината.
Плодовете на доматите отдавна се смятат за отровни, дори има няколко случая на целенасочено отравяне на неприятели с домати. Разбира се, враговете заживели дълго и щастливо и може би благодарение на тях и други смелчаци, които започнали да ядат домати сурови и под формата на сосове и сосове, този вкусен зеленчук е оцелял до днес.
Безспорни предимства
Всеки знае, че доматите и техните ястия са много здравословни. Но да видим: какво точно?
Основното оръжие на доматите е ликопенът,естествен антиоксидант. Известно е, че това вещество намалява риска от заболявания на простатата, шийката на матката и панкреаса, а също така значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
В един домат можете да намерите цяла периодична таблица - йод, калий, фосфор, бор, магнезий, натрий, манган, калций, желязо, мед, цинк.
Оксаловата киселина помага за премахване на токсините от тялото, прочистване на черния дроб и кръвта. Доматите съдържат много витамини – В1, В2, В3, В6, В9, Е и най-вече – витамин С.
Кожата на доматите съдържа кверцетин, който действа като естествен антибиотик, който помага при възпалителни процеси в организма.Пресният им сок има добро антисептично и бактерицидно действие: известно е, че нарязани домати или каша се намазват върху рани и натъртвания.
Ядем сурови илиготвене?
Както и да нарежете един домат, той си остава полезен. Основното нещо е върху какво искате да се съсредоточите в полза на тялото. Ако искате да си набавите повече витамини и да прочистите стомашно-чревния си тракт, тогава, разбира се, суровите домати са вашият избор.
Задушените и варени плодове се отличават с това, че в този си вид повишават образуването на ликопен. И ако вашатацел е здраве, тогава прясно приготвени задушени зеленчуци и доматен сок ще се справят добре. И не забравяйте, че за по-добро усвояване на ликопен, трябва да добавите растително масло към ястието.
Красота и добро настроение
Благодарение на витамин B1 и магнезий, съдържащи се в домата, доматът може да се използва катооблекчаване на стреса. Нормализира се работата на нервната система, а веществото серотонин подобрява настроението.
Доматите също могат да помогнат в такъв необходим въпрос катоизравняване на тена и изглаждане на бръчките. Но за да постигнете добър ефект, се препоръчва да ядете домати и да правите козметични процедури с тях.
За суха и нормална кожа е подходяща маска от прясно изцеден домат, съчетан с малко количество извара и растително масло. За мазна кожа - доматена каша, 1 ч.л. пшенично брашно и 1 ч.л. лимонов сок.
Отслабнете с домати
Има много разновидности надиети с домати. Но дните на постене с домати остават най-популярни: 1-2 дни (не повече) ядене само на домати (до 1,5 кг на ден) ще ви помогнат да загубите няколко килограма и да пречистите тялото си. Но ако има проблеми с киселинността на стомаха, тогава такова разтоварване няма да ви подхожда. Затова първо се консултирайте с вашия лекар относно този метод за отслабване.
По-мек и полезенначин - включване в диетата на доматена супа.
Резени домати и смес от зеленчуци (копър, магданоз, целина, малко кориандър и чесън) се заливат с малко количество вода и се варят не повече от три минути. По-добре е да не използвате сол. С тази супа можете да разнообразите диетата или да я използвате като постно ястие за не повече от два дни. Но помнете: не е необходимо да се готви за в бъдеще - полезните вещества изчезват.
Разнообразието от салати помага да не се чувствате гладни и в същото време да отслабнете. Доматите се съчетават чудесно с магданоз, копър, лук, репички, прясно зеле, краставици, босилек, кориандър и рукола.
Полезно консервиране
Но какво да кажем без апетитните "зимнини"? В идеалния случай, ако вашите заготовки ще бъдат от полза за тялото през зимата. Как да постигнете това? Изхвърлете всички видове маринати: оцетът няма да добави здраве. Използвайте билки, подправки, морска сол, горчица, люти чушки.
Направете аджика, пълнени домати, задушени закуски.
Ако не можете без солени домати, направете осоляването възможно най-просто - по този начин ще се запазят повече хранителни вещества. Най-полезни са осолените домати в бъчви. Те имат кратък срок на годност, но ползите са очевидни: по време на процеса на ферментация се образуват млечнокисели бактерии, които имат голям ефект върху стомашно-чревния тракт.