Какво е смути - какво е смути - Коктейли

коктейли

  • Какво е смути
  • зелено смути
  • Селекция от най-полезните смутита за любители на сладкото

Кой е измислил смутитата

Смутитата се появяват за първи път в Калифорния. От 30-те години на миналия век напитката започва бързо да набира популярност, първо в Съединените щати, а след това и в целия свят. Смята се, че рецептата за плодовата смес и името й са измислени от хипита.

От 80-те години на миналия век смутитата се появяват в почти всички кафенета, ресторанти и специализирани магазини. Напитките се приготвят непосредствено преди сервиране или се пускат в продажба в бутилки.

Съставът и ползите от смутитата

Смутитата се приготвят само от натурални продукти - плодове, зеленчуци и горски плодове, които се смесват старателно с мляко, лед, суроватка или натурален чай. Всички съставки се смесват с миксер или пасатор.

Диетолозите отбелязват, че една чаша смути е в състояние да достави на човешкото тяло дневната нужда от витамини и хранителни вещества.

Смутитата са сред диетичните напитки. По количеството на витамини и хранителни вещества, той значително надвишава дори прясно изцедени сокове. Съвременната рецепта за приготвянето му беше допълнена с нови съставки - яйчен белтък, захар и сладолед.

Напитката тонизира, ободрява, действа благоприятно на организма и повишава устойчивостта му срещу настинки. Едно от предимствата на смутито е лесното приготвяне, както и наличието на необходимите продукти.

Видове смутита

Освежаващите смутита се правят с по-малко плодове и горски плодове, а натрошеният лед е преобладаващият продукт. Такава напитка трябва да комбинира кисели и сладки съставки едновременно. Например ябълка и касис.

Десертните смутита обикновено имат много гъста консистенция. Използвайте тази смес с десертна лъжица. В допълнение към стандартните съставки към такова смути се добавят мед, сладолед, ядки и захар.

Ресторантите за специализирани смутита не са рядкост на Запад. Такива заведения особено привличат феновете на здравословното хранене и тези, които следят теглото си.

Захарта не се препоръчва за приготвяне на зеленчукови смутита. Зеленчуковата смес е много популярна сред вегетарианците. Благодарение на богатата си текстура, това смути може да замести закуската или дори обяда.

Смутитата с добавка на мляко приличат на коктейли. Основното, на което трябва да обърнете внимание при приготвянето на такава напитка, е, че не всички зеленчуци, плодове и плодове се комбинират с млечни продукти.