Какво може да се готви в двоен котел Кой двоен котел да изберете
Когато си поръчам нова кухня, ще си сложа печка с 2 горелки, защото не е нужно повече, когато има фурна и двоен котел.
Не готвя всеки ден на котлона. Разказвам истинската си история: Имам уред за пара Braun MultiGourmet Plus (FS20 MN):
850W мощен парогенератор с автоматичен таймер Универсални купи за задушаване на храна: - 2 Допълнителна купа за оцветяване на продукти Купа за ориз Два разделителя Тавичка Всички подвижни части могат да се мият в съдомиялна машина Отделение за кабел Готварска книга Цветове: бяло/зелено, ванилия От начинът, вторият Ние много рядко използваме руски, вероятно има малко хора, или ядем пресни салати :)). Винаги варя всякакви каши в купата с ориз. Избрах своя на случаен принцип, воден от компанията. Всъщност го получих за рождения си ден от работа. Струва ми се, че прозрачните купи в двоен котел са красиви само когато е чисто нов, тогава се измъчвате от търкане. Можете да отидете в някой магазин за хардуер и да видите на живо различни модели.
Въпрос към мен: само усещането, че изборът на ястия е много ограничен, което може да се готви върху него. Отговор: Не бих казал, че изборът на ястия е много ограничен. Да, не можете да пържите, така че не ви трябва. Страхотно е да готвите скариди, кнедли и други продукти от тесто. Уредът за пара няма да замени фурната, въпреки че има рецепти за пудинги на пара. По принцип супата може да се вари, но тенджерата е по-удобна за това. Уредът за пара замества тенджерата, когато в нея се готви каша; когато зеленчуците и другите продукти се варят във вода. Така че при здравословна диета най-често използвате това. Сега започна да практикувапо следния начин: сварете зеленчуците в двоен котел до почти готовност, а след това в тиган с лук, смесете билките. Плюсове: няма нужда да се намесвате отново и да се уверите, че зеленчуците не се оказват сурови или преварени. Уредът за пара с таймер освобождава ръцете ви и спестява време (особено при деца. ). Възможност за стерилизиране на буркани, бутилки (ако е необходимо за малко дете и заготовки за зимата) и други неща в двоен котел.
Можете да готвите на пара вече сготвена храна (слагате яденето в купа/купа и т.н. гответе на пара около 8 минути - получава се желаната температура, нито горещо, нито студено и храната не изстива известно време). Чудесно е да сварите зеленчуци за винегрет или да готвите зелеви листа за зелеви рула - предимства: няма нужда да чакате, докато зеленчуците изсъхнат, те са влажни, но не мокри. Можете да готвите в двоен котел: зеленчуци, риба, морски дарове, плодове (ябълки, круши и др.), яйца, малки части от пиле, постно месо (пуешко). Заменете технологичната операция „варене на водна баня“ с варене на пара в плътен съд (без дупки). Всяка каша. Знаете ли как приготвям закуска? През нощта измервам, измивам зърнените храни, изсипвам ги в купа (с плътно дъно), наливам вода, малко морска сол. Сутрин - въртя таймера и това е! Мия си лицето, пия вода преди хранене, грижа се за детето и мъжа си, а тя работи :))). Понякога се излежавам в леглото, но се получава :). На това му викам аз правилна организация на труда :)))