Какво може да замени рибеното масло
Какво е полезно рибено масло?
Рибеното масло съдържа наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Най-важни и полезни за човека са последните, те са представени от омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Омега-3 и омега-6 са незаменими мастни киселини. Това означава, че тялото не може да ги произвежда. Те идват изключително с храна.
За да се възползвате от тялото си, трябва да приемате омега-3 и омега-6 в определено съотношение. Според някои доклади това съотношение е 1:4. Трябва да знаете, че прекомерната консумация на омега-6 мастни киселини е вредна.
Струва си да започнете да се тревожите, ако имате следните симптоми: суха кожа, чуплива коса, повишена умора, болки в мускулите, запек, депресия. Тези симптоми показват липса на омега-3 в организма. Уверете се, че получавате достатъчно омега-3 дете.
Какви са алтернативите на рибеното масло?
Омега-6 се набавят предимно от растителни масла, както и от зърнени храни и ядки. По този начин получаването на омега-6 от стандартна диета не е трудно. Ситуацията е по-сложна с омега-3.
Омега-3 мазнините от животински произход се абсорбират от тялото по-лошо от растителните. Освен това животинските продукти съдържат много наситени мастни киселини. Този вид мастна киселина е безопасен за тялото само в малки количества.
Наситените мастни киселини се изискват от тялото в малки количества като източник на енергия. Прекомерната им консумация води до затлъстяване и високи нива на холестерол в кръвта.
Ако изключите морски дарове и риба, лененото масло е добър алтернативен източник на омега-3. Само една чаена лъжичка ленено масло на ден може да възстановинуждата на тялото от тази мастна киселина.
След това си струва да споменем рапичното масло, което ще трябва да се пие по една супена лъжица на ден. Както можете да видите, най-богатите алтернативни източници на омега-3 не се намират в нормалната човешка диета. Може да е препоръчително да закупите бутилка ленено или рапично масло и да го приемате всеки ден като хранителна добавка.
Лененото масло е нетраен продукт. Задължително го съхранявайте в хладилник. За да удължите срока на годност на вашето масло, съхранявайте го в бутилка от тъмно стъкло с тясно гърло.
Омега-3 се съдържат в значителни количества в тиквените семки и орехите. За да ги замените с капсула рибено масло, трябва да изядете около сто грама.
В по-малко концентрирани дози омега-3 се намират в много други естествени храни. Сред тях са репички, чесън, броколи, босилек, пилешки яйца, соя. Включете тези храни във вашата диета възможно най-често, за да намалите риска от дефицит на омега-3.