Какво можете да ядете с алергии
Може би алергиите са се превърнали в едно от най-често срещаните заболявания на 21 век. Храненето за алергии при възрастни и деца трябва да бъде правилно. Свръхчувствителността на организма към алергени след контакт с тях е алергия. Алергените могат да бъдат различни: аероалергени, съдържащи се във въздуха, кожни алергени, алергенни продукти, алергии към ухапвания от насекоми, алергии към лекарства и др.
Въпреки това, при всякакъв вид алергия е необходимо да се придържате към правилното хранене. На първо място, тези, които страдат от алергии, трябва да преминат към хипоалергенна диета. В този случай трябва да знаете всички продукти, които са разделени на ниско алергенни, средно алергенни и силно алергенни. Нека да видим каква храна е по-малко вредна за алергиите.
Какво можете да ядете с алергии
Силно алергенни храни, които често предизвикват алергична реакция:
- Пълномаслени млечни продукти, сирене и краве мляко
- Много разновидности на риба, морски дарове, черен и червен хайвер
- Всички видове яйца
- Полупушени, пушени и особено сурово пушени продукти: риба, месо, колбаси, колбаси и колбаси.
- Консерви и мариновани продукти, особено промишлени продукти: рибни консерви, яхния, мариновани краставици и домати. С една дума, всички продукти, които са в банките.
- Солени, пикантни, пикантни храни, подправки, сосове и подправки.
- Зеленчуци като тиква, домати, цвекло, червени чушки, кисело зеле, моркови, патладжан, целина и киселец.
- Горски плодове и плодове, особено оранжеви и червени: ягоди, малини, ягоди, къпини, боровинки, райска ябълка, грозде, червени ябълки, сливи, череши, ананаси и пъпеши.
- Всички цитрусови плодове
- газирани и плодови води,дъвки и овкусени кисели млека.
- Сушени плодове като: смокини, фурми, сушени кайсии и стафиди.
- Всички видове гъби, ядки и мед.
- Карамел, мармалад и всички шоколадови изделия
- Кисели, сокове и компоти от горните плодове и плодове, както и зеленчуци.
- какао и кафе
- Алкохол във всичките му проявления
- Екзотични продукти: манго, костенурка и месо, месо от кенгуру, авокадо, ананас и др.
- Продукти, които съдържат тези добавки: емулгатори, овкусители, консерванти и оцветители
Средно активни продукти
- Зърна като пшеница и ръж
- Елда и царевица
- Тлъсто свинско, конско, агнешко, пуешко и заешко месо.
- Горски плодове и плодове: червено и черно френско грозде, кайсии, праскови, банани, боровинки, дини, боровинки.
- Картофи, зелени чушки, боб и грах.
- Билкови отвари
Ниско алергенни продукти:
- Ферментирали млечни продукти: ферментирало печено мляко, кефир, извара и натурално кисело мляко.
- Постно свинско, телешко или варено пиле
- Такива риби: лаврак, треска и др.
- Елда, ориз, царевичен хляб
- Език черен дроб и бъбреци
- Прясно зеле от всякакъв вид, спанак, броколи, магданоз, копър, краставици, тиквички, ряпа, ряпа и тиква.
- Ориз, грис, овесени ядки, перлен ечемик
- Зехтин и слънчогледово масло, както и масло
- Бели череши, бяло френско грозде, зелени ябълки, круши и цариградско грозде
- Сушени круши, ябълки и сини сливи
- Минерална вода без газ, слаб чай, компоти от шипки, круши и ябълки.
Какво да ядем при алергии? Първо трябва да се изключи.превръщайте силно алергични храни. Или сведете до минимум употребата на храни, които не могат да се консумират с алергии. Това е същността на диетата за страдащите от алергии в периода на контакт с алергени. Това е и първата стъпка в избора на индивидуална диета за пациенти, които страдат от хранителни алергии.