Какво пречи на Узбекистан да се превърне в картофен рай
Узбекистан, Ташкент - AN Podrobno.uz.За две десетилетия и половина Узбекистан не успя да се превърне в картофен рай.
„Свикнали сме да купуваме картофи, отглеждани от фермери в регионите Ташкент, Самарканд, Джизак. Ние познаваме вкусовите качества на узбекските грудки и правим своя избор според тях. Но до началото на зимата местните картофи започнаха постепенно да изчезват от рафтовете. Вместо това те започнаха да внасят внос, който веднага започна да се продава на висока цена. Купуваме и се питаме какво е на вкус”, разказва столичанинът Мамашариф Давлятов.
Такъв, какъвто е. Вече трети месец се храним основно с картофи, отгледани в нивите на България. Голяма част от него се внася от Казахстан. Имаше предприемачи, които успяха да направят доставки от Таджикистан. И най-интересното е, че те носят „втория хляб“ на нашия дастархан от Пакистан на камиони. Никога не сме мислили, че ще опитаме картофи, отглеждани в тази страна.
Къде са нашите картофи? Защо не беше достатъчно подготвен за зимата? Отговорите на въпросите са прости - миналата година картофите не растяха в Узбекистан. Дехканите, които отглеждат картофи, единодушно казват, че миналата година е била трудна за земеделието. Реколтата от домати и картофи пострада от болестта. Според фермерите експертите не са успели да разпознаят заразата и да предложат методи за справяне с нея. Но болестите по картофите не само влияят на срока на годност и развалят външния вид на клубените, но и могат да унищожат цялата реколта. Какво стана.
Тогава правителството заяви, че състоянието на развитие на отглеждането на картофи не отговаря на задачите за снабдяване с храна на населението на републиката. Практиката на годишните разходи взначителни суми финансови средства, включително валутни средства за закупуване извън републиката на големи количества храни и семена от картофи.
В същото време опитът от отглеждането на картофи в напреднали колективи и ферми показва, че има всички предпоставки за осигуряване на населението на Узбекистан с картофи от собствено производство. Това се потвърждава от резултатите от експеримента за използване на сортови семена от холандската селекция и интегрирани модули за отглеждане на картофи по холандска технология.
Не може да се каже, че времето е пропиляно. За годините на независимост добивите от картофи са се увеличили четири пъти. Ако в началото на 90-те години на миналия век от всеки хектар са получени средно 85 центнера реколта, сега тази цифра достига 240-250 центнера. Така че, ако през 1990 г. са отглеждани 300 хиляди тона картофи, сега тази цифра надхвърля 1,5-2 милиона тона.
Земеделски производители от Узбекистан само преди три години доставяха картофи в България. Тогава медиите писаха, че някои търговски организации на Хакасия продават картофи, отглеждани в Узбекистан. И това въпреки факта, че тази страна е вторият по големина производител на картофи в света след Китай. България засажда шест пъти повече картофи от САЩ, но събира само 1,4 повече реколти и внася приблизително 0,3 милиона тона. В България няма специализирани площи за отглеждане на картофи, а масовата сеитба се извършва навсякъде, независимо от почвено-климатичните условия.
Има много примери за положително сътрудничество. За тях писаха различни медии. Например, Националният университет на Узбекистан веднъж получи правителствена субсидия в размер на $2,8 млн. Основният партньор на международната организация CIP(Международен център за картофи) в Узбекистан отпусна тези средства за изпълнението на проект за размножаване на посадъчен материал от картофи с помощта на три VIP клона, освободени през последните две години.
Тези три сорта, наречени Pskem, Sarnav и Serkhosil, са добре адаптирани към местните условия на суша, топлина и соленост на почвата. Новата програма беше насочена към производството на 500 000 мини-клубени годишно от ин витро разсад, получен в нови лаборатории, за да се увеличи производството на семена от картофи в страната.
Други компоненти на проекта включват засаждане на посадъчен материал от картофи в планините за по-нататъшно размножаване в условия без болести, изграждане на нови съоръжения за сортиране и съхранение и оборудване на фермите за семена с необходимата селскостопанска техника и оборудване.
CIP се надява, че чрез този проект страната ще успее да намали количеството на вносните семена, които поглъщат значителна част от твърдата валута на страната. Всяка година Узбекистан внася средно около 10 хиляди тона семена от картофи на цена от най-малко $2,5 хиляди на тон, които също понякога са причина за разпространението на нови болести и вредители, тъй като фитосанитарният контрол на границата не се извършва редовно.
Като цяло Узбекистан възнамерява да приложи набор от мерки за увеличаване на производството на картофи с 35 процента до края на 2020 г., властите планират да доведат цифрата до 3,6 милиона тона. В районите на Ташкент, Джизак, Наманган и Самарканд трябва да се появят опитни станции за производство на супер-супер-елитни и супер-елитни семена от картофи, както и специализирани изолационни оранжерии в районите на Ташкент.
Специалисти от узбекско-южнокорейската връзкапредприятия на YANG-GU Bogizagon Agro в район Тайлак на Самаркандска област за първи път започнаха да отглеждат безвирусни семена от картофи. Yomyong, основателят на съвместното предприятие от страна на Южна Корея, достави лабораторна техника, която включва микроскопи, епруветки, бактерицидни лампи.
За по-нататъшно увеличаване на добива на къснозреещи картофи, актуализиране на неговите сортове и подготовка на висококачествен семенен материал, около 10 000 тона суперелитни семена се внасят от Холандия в Узбекистан годишно. Ръководството на Узбекистан си поставя задачата да удвои добива на картофи. И отново по холандска технология. Само сега би било по-добре да не пропускате и отново да не си задавате въпроса: „Какво пречи на Узбекистан да се превърне в картофен рай?“