Какво представляват подсладителите и кои е по-добре да използвате

Последни новини

какво

Защо са необходими подсладители?

Сукралозата е хранителна добавка E955. Използването му при самосмесване се дължи на такива свойства като добра разтворимост във вода, висока устойчивост на топлина и пълна безопасност за здравето. Повече от 85% от получената сукралоза се екскретира от тялото, веществото не навлиза в мозъка, не засяга плода по време на бременност и не се абсорбира в кърмата. Сукралозата не стимулира производството на инсулин, така че е безопасна и за диабетици.

Този подсладител се използва най-често в реплики на първокласни електронни течности. Можете да го получите в различни опции:

  • чист концентрат, който трябва да се разреди независимо до 5% или 10% разтвор;
  • Подсладител TFGA - 5% разтвор с добавен 5% етил малтол;
  • CAP Super Sweet - 10% разтвор на сукралоза.
Можете да си поиграете малко с процентите, за да получите този или онзи послевкус, но в никакъв случай не е нужно да надвишавате 10% - ще бъде твърде сладко. Освен това трябва да се има предвид, че голямото количество сукралоза води до ускорено увреждане на спиралата.

Забавен факт - повечето сладки течности от магазина получават вкуса си от сукралозата, а потребителите усещат вкуса на сладкиши, горски плодове и т.н. само защото това е написано на опаковката - невъзможно е да ги различите сляпо.

Етилмалтол

Еритритолът е най-модерният подсладител, който действа като сукралоза и се извлича по подобен начин от естествени въглехидрати. Предимството му е в по-голямата устойчивост на високи температури, поради което еритритолът се разлага по-бавно при контакт с намотката и не я разваля толкова бързо, колкото сукралозата. Това прави този подсладителнай-добрият избор за потребители на изпарители без поддръжка. Еритритолът се купува в 5% концентрация и се използва по същия начин като сукралозата.

Основното нещо, когато използвате подсладители, е да не прекалявате. Действайте разумно; Помислете за добавянето им като за изсипване на захар в каша и го правете само когато е подходящо. Ако не сте захаросвали истински ягоди, не добавяйте подсладител към ягодови електронни течности и т.н. Когато се използват правилно, подсладителите ще доближат вашите смеси „направи си сам“ възможно най-близо до скъпите първокласни електронни течности.