Картофена баба с кайма - рецепта стъпка по стъпка със снимка

Предлагам ви една интересна рецепта за картофена баба с кайма. Приготвя се от сурови картофи, но се оказва много задоволително, вкусно и апетитно. Опитайте - и определено ще ви хареса!

СЪСТАВКИ

  • Картофи 6 бр
  • Яйце 2 бр
  • Брашно 2,5 чл. лъжици
  • пилешка кайма 200 грама
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • зелен лук на вкус

картофена

1. Картофите обелете, измийте и настържете на едро ренде. Към него добавете брашно, яйца, сол, черен пипер. Разбъркайте всичко добре.

кайма

2. Посолете и поръсете с черен пипер каймата на вкус. Към него добавете ситно нарязан зелен лук. Разбъркайте.

баба

3. Сложете половината картофи в намаслена форма. Върху него се разпределя каймата на равен слой.

картофена

4. Сега подредете останалите картофи и изравнете повърхността. Може леко да намачкате гювеча.

картофена

5. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около час. Когато горната част се запече, покрийте съда с фолио, за да не загори тестото от мляни картофи и продължете да печете до готовност. Приятен апетит!