Картофена запеканка с пъстърва

Картофите се измиват, обелват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат от излишната течност, добавя се маслото, леко се пипер и се разбиват на пухкаво пюре. Изплакнете филето от пъстърва и го нарежете на тънки филийки. Обелете лука, нарежете на половин пръстени, поставете в тиган със загрято растително масло и запържете до златисто кафяво.

Довеждаме гювеча до готовност в предварително загрята фурна, след което нарязваме на порции и поръсваме всичко със ситно нарязан копър.

Подобни глави от други книги

28. Картофена запеканка

28. Картофена запеканка Картофи 250, яйца 1/4 бр., бисквити 5, мазнина 20, сос 50, заквасена сметана 25, включително 5 за намазване на запеканката.Сварете, подсушете и натрийте картофите, разбийте добре масата, добавете сурови жълтъци и разтопен маргарин или масло. Поставете масата

Картофена запеканка

Картофена запеканка Продукти: 2 кг картофи, 1 кг лук, 250 г заквасена сметана, 2 яйца, 2 супени лъжици настърган кашкавал и галета, сол и черен пипер на вкус.

Картофена запеканка

Картофена запеканка Необходими са: 700 г картофи, 60 г масло, 2 яйца, 1/2 чаша мляко и сметана, сол, смлян черен пипер, галета. За кайма: 400 гр. пържено свинско месо, 100 гр. сварен черен дроб, лук, подправки Начин на приготвяне.

Картофена запеканка (I)

Картофена запеканка (I) Нарежете обелените картофи на кръгчета, посолете, поръсете с черен пипер и оставете за малко да се отцедят.След това ги сложете върху тава, намазана с масло, като редувате слоеве картофи с резенимасло и натрошено сирене (една шепа сирене

Картофена запеканка

Картофена гювеч Сварете картофите в подсолена вода, обелете, нарежете и леко запържете в растително масло. Отделно запържете ситно нарязания лук. Можете да смесите картофи и лук или да ги наредите на слоеве. Поръсете със сол, черен пипер, сух копър,

Картофена запеканка

Картофена гювеч Запържете резените картофи в дълбок тиган в разтопена свинска мас. Разбърквайте често, за да не загори. Около пет минути преди да е готово, изсипете отново ситно нарязания лук, разбъркайте и посолете.

387. КАРТОФЕНА ОБЕЛКА

387. КАРТОФЕН ЗАМЪК 8 картофа, 3-2 яйца, 1 с.л. лъжица олио чаша мляко или 2 с.л. лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици. лъжици настъргано сирене, сол Варени картофи, нарязани на филийки или сурови картофи, нарязани на филийки, запържете; слага се на намаслена и поръсена

Гювеч с пушена пъстърва, херинга, горчица и сметана "Полундра!"

Гювеч с пушена пъстърва, херинга, горчица и сметана "Полундра!" ?200 г студено пушена пъстърва 500 г филе от херинга? 2-ро супени лъжици горчица 1–1 1/2 с.л. лъжици сметана за кафе? 1/4ч лъжици бял пипер?1 чаена лъжичка сол?растително масло и копър - на вкус филе от балтийска херинга

Картофена запеканка

Картофена запеканка Компоненти Картофи - 500 г Яйца - 2 броя Извара - 1/2 чаша Заквасена сметана - 1/2 чаша Масло - 2 супени лъжици Смлян червен пипер и сол - на вкус Начин на приготвяне Обелете и настържете картофите на едро ренде, сгънете на широка

Картофена запеканка

Картофена запеканка Вариант 1 Компоненти Картофи - 500 гр. Кисело мляко- 1 чаша Масло - 100 гр. Яйце - 1 бр. Настъргано сирене - 2 супени лъжици Сол - на вкус Начин на готвене Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода, докато омекнат, след което се отцежда водата и

Картофена запеканка

Картофена запеканка ? продукти 1 кг картофи, 2 яйца, 3 глави лук, 250 мл мляко, 2-3 с.л. супени лъжици растително масло, сол на вкус, доматен сос.? метод на приготвяне 1. В пюре от горещи сварени картофи се добавят горещо мляко, сурови яйца, сол и добре

Картофена запеканка

Картофена запеканка ? 500 г картофи? 300 г шампиньони? 150 г масло? 3 яйца? 2 с.л. л. растително масло? млян черен пипер? сол? 200 мл прясно мляко Картофите се обелват, сваряват се до омекване и се намачкват със 100 г масло. Измийте гъбите, изсушете

Картофена запеканка

Картофена запеканка 1 кг картофи, 500 г свинска кайма, 4 яйца, 2 глави лук, сирене (всякакво, настъргано), 1 връзка копър, олио, сол. Сварете картофите, настържете. Добавят се 2 яйца и наситнените лук и копър, сол. Запържете каймата в тиган за 10 минути.

Картофена запеканка

Картофена запеканка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: картофи - 6 бр лук - 1 бр яйца - 2 бр настърган кашкавал - 1 чаша олио - 1 с.л. лъжица кориандър - 2-4 стръка кайенски пипер - 1 шушулка сол