Картофени пайове (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
W Това може да е по-добро от цяла чиния с ароматни, румени и вкусни пайове. Вятърни и пържени, с месен, зеленчуков или сладък пълнеж, направени върху тесто с мая или кефир, пайовете могат да бъдат много различни. Те ще бъдат добри както като десерт, така и като чудесно допълнение към закуската. Можете да пеете хвалебствена песен за това универсално ястие много дълго време.
Тази рецепта за баници използва тесто с мая и картофи като пълнеж, но по желание може да се замени със зеле, месо, яйце с лук или друг пълнеж. Лесните за приготвяне пайове са много въздушни и не губят от своя блясък дори на следващия ден.
Стъпки на готвене:
1) От топлото мляко, половин порция захар, маята и 2 с.л. лъжици брашно, за да се получи тесто, което се оставя за 15 минути на топло.
2) След известно време, когато на повърхността се появят мехурчета, омесете тестото, като добавите към него яйцата, останалата захар и маслото.
3) Изпратете брашно там и омесете тестото, като добавите малко растително масло към него в самия край. За да бухне добре тестото, извадете го за 40-50 минути на топлина.
4) През това време направете плънката. За да направите това, сварете картофите и запържете ситно нарязания лук в растително масло. Накрая смесете картофите със запърженото и разбъркайте.
5) Когато тестото втаса добре, можете да започнете да оформяте пайове. За да направите това, разточете тестото на тънколуканка, която след това се нарязва на парчета.
6) От всяко парче оформете торта, като сложите част от плънката в нея и защипете краищата, оформете пай.
7) По-добре е първо да оформите всички пайове и след това да ги изпържите. Така пайовете ще се повишат още повече, освен това целият процес на пържене е много бърз.
8) Запържете пайовете от двете страни в голямо количество растително масло.
9) За да изчистите пайовете от излишното масло, те могат да се попият с хартиена кърпа.
10) От тази част от тестото получавате такова ястие от румени и вкусни пайове, общо около 50 парчета.
За плънката: 2 средни глави лук, 1 кг. картофи, олио." src="https://pechenuka.com/news/wp-content/uploads/312/2011_5/pirozhki-s-kartoshkoj-recept/pirozhki-s-kartoshkoj-recept-12-600pech.jpg" alt="За теста: 0,5 л прясно мляко, 10 гр. суха мая, 800-900 гр. брашно, 100 гр. масло (може да се замени с маргарин), 3 яйца, 4 с.л. лъжици захар.
За плънката: 2 средни глави лук, 1 кг. картофи, растително масло." w />
съставки:
За теста: 0,5 литра мляко, 10 гр. суха мая, 800-900 гр. брашно, 100 гр. масло (може да се замени с маргарин), 3 яйца, 4 с.л. лъжици захар.
За плънката: 2 средни глави лук, 1 кг. картофи, растително масло.