Картофи задушени стиквички
Картофи, задушени с тиквички
Компоненти
Картофи - 600 г Малки тиквички - 1 бр. Лук - 1 бр. Чесън - 2 скилидки Растително масло - 1 чаша Доматен сос - 0,5 чаша Копър - 1 връзка Млян черен пипер и сол - на вкус
Начин на готвене
Картофите и тиквичките се обелват и нарязват на кубчета, запържват се в олио и се слагат в глинен гювеч.
Обелете лука, нарежете на колелца, запържете в олио и сложете в керамичен съд с картофи, съдържанието на тенджерата се поръсва с черен пипер и сол, добавете останалото масло, налейте доматения сос. Покрийте съда с капак, сложете във фурната и задушете зеленчуците за 10-15 минути.
Обелете чесъна и натрийте със сол. Накълцайте копъра.
След това добавете чесън и билки към картофите и оставете да къкри всичко, докато омекнат.
Подобни глави от други книги
Задушени картофи с аспержи
задушени картофи
Задушени картофи Обелените картофи се нарязват на тънки филийки, слагат се в тенджера или чугун. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачност. Свалете от огъня, добавете червения пипер, доматеното пюре и разбъркайте добре. Залейте картофите с този сос, сол, налейте вода,
задушени картофи
Задушени картофи 500-600 г картофи, 150 г лук, 1-2 дафинови листа, 100 мл бульон, 100 г сметана или сметана, 100 г татарски сос, сол. Нарежете картофите на кръгчета, запържете в тиган, добавете сол, лук, нарязан на пръстени, дафинов лист, сметана или сметана,
задушени картофи
задушени картофи
Задушени картофи Продукти: 8–10 картофа, 3–4 глави лук, 1 морков, 1–2 домата, 1 сладък пипер, олио, сол Начин на готвене: картофите се обелват, нарязват се на филийки,сложете в дълбок тиган или тенджера с дебело дъно,
задушени картофи
Задушени картофи Продукти: 5 картофа, 3 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици заквасена сметана, 1 супена лъжица пшенично брашно, 200 мл вода копър, дафинов лист, черен смлян пипер, сол Начин на готвене: Измийте зеленчуците и
Картофи, задушени в сметана
Картофи, задушени в заквасена сметана Компоненти Картофи - 700 г Лук лук - 2 бр. Морков - 1 бр. Заквасена сметана - 1 чаша Разтопено масло - 4 супени лъжици Пшенично брашно - 2 чаени лъжички Зелен копър - 1 връзка Сол - на вкус Начин на приготвяне Нарежете лука и морковите и
Картофи, задушени с тиквички в домати
Картофи, задушени с тиквички в домати Компоненти Картофи - 600 г Малки тиквички - 1 бр. Лук - 1 бр. Чесън - 2 скилидки Растително масло - 1 чаша Доматен сос - 0,5 чаша Зелен копър - 1 връзка Смлян черен пипер и сол - на вкус Метод
Картофи, задушени с тиквички и патладжан
Картофи, задушени с тиквички и патладжан Съставки Картофи - 10 бр. Малка тиквичка - 1 бр. Среден патладжан - 1 бр. Разтопено масло - 4 супени лъжици Доматен сос - 1 чаша Лук - 3 бр. Морков - 1 бр. Корен от магданоз - 1 бр. Чесън - 3 скилидки Копър зеленина
Картофи, задушени със сини сливи
Картофи, задушени със сини сливи Състав Картофи - 8 бр. Сини сливи без костилки - 0,5 чаша Разтопено масло - 2 супени лъжици Чесън - 5 скилидки Растително масло - 1 чаша Дафинов лист - 1 бр. Зелен копър - 1 връзка Смлян черен пипер и сол - на вкус
Картофи, задушени с карантии
Картофи, задушени с вътрешности Компоненти Картофи - 600 г Карантии (бял дроб, сърце,белег) - 500 г Лук - 1 бр. Морков - 1 бр. Оцет 8% - 1 супена лъжица Разтопено масло - 2 супени лъжици Дафинов лист - 1 бр. Бахар - 6-7 грах смлян черен пипер и сол - всяка
задушени картофи
Задушени картофи 10 картофени клубена, 1 морков, 1 глава лук, сол, 2 дафинови листа, 1 с.л. лъжица растително масло Нарежете обелените картофи на 4 части, налейте вода в 2/3 от обема, добавете настъргани моркови, лук, дафинови листа, сол, подправки, растително масло. Гасете
Задушени картофи с гъби
Задушени картофи с гъби Продукти 3 картофа, 1 морков, 1 глава лук, 100 г гъби, 1 чаша заквасена сметана, 2 с.л. л. растително масло, сол Начин на приготвяне Обелете и нарежете морковите и лука (морковите могат да бъдат настъргани). Обелете картофите и ги нарежете на филийки или пръчици. гъби
Задушени картофи със зеле
Задушени картофи със зеле Продукти 6 картофа, 500 г зеле, 500 г месо, 1 глава лук, 1 морков, 2 домата, 500 мл вода, 2 с.л. л. растително масло, сол Начин на приготвяне Изплакнете месото и го нарежете на малки парченца. Нарежете зелето, обелете картофите и нарежете на филийки,
Задушени картофи със зеле
Картофена яхния със зеле 4 картофа, 1 морков, 1 глава лук, 0,25-0,3 вилица бяло зеле, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици доматено пюре, 150 мл вода, сол Измийте и почистете зеленчуците. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде.
задушени картофи
Задушени картофи 5 картофа, 3 скилидки чесън, 1 глава лук, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици заквасена сметана, 1 супена лъжица пшенично брашно, 200 мл вода, копър, дафинов лист, черен пипер, сол Зеленчуците се измиват и обелват. нарязани картофи