Катерина Шпица как да ядеш всичко и да не се оправиш, Личност, Култура, Аргументи и Факти

Пишат, че актрисата Марина Александрова е качила 10 килограма за ролята на Екатерина II. Това е обичайна практика в Холивуд. И защо българските актриси на практика не са готови на такива жертви в името на желаната роля?

Актрисата Катерина Шпица отговаря:

- Лично аз не съм готов на такива жертви дори за най-съкровената роля. И не че съм против този подход към ролите, просто физически не бих успял. Познавам тялото си добре и мога да кажа, че метаболизмът ми е луд. Дори не мога да си представя какво, в какви количества и колко време трябва да ям, за да кача 10-15 килограма. Дори това да се случи, разбирам, че черният ми дроб ще отлети по дяволите.

Сергей Грачев, PRO Kitchen: Така че вероятно ядете само салати, както много представители на вашата професия.

- Не е вярно, храня се балансирано. Ям абсолютно всичко. Не отказвам напълно месото, а сладките периодично присъстват на масата ми. В храненето е важен частичният подход и, разбира се, чувството за пропорция.

— Аз съм здрава майка!

— Смята се, че здравословният начин на живот, както и здравословното хранене, са нещо, което се възпитава от детството. Вашият син Херман е на 6 години. Възпитавате ли по някакъв начин желанието му да води здравословен начин на живот?

- Разбира се, аз възпитавам! Аз съм разумна майка. (Смее се.)

— И как се проявява това?

— Фактът, че детето живее и се храни по същия начин, по който аз живея и се храня, по същите закони. Иначе семейството е невъзможно. Да забраниш на дете например да яде това, което е позволено на родителите, е несправедливо. И ако цялото семейство яде здравословна храна, тогава няма какво да обясняваме, няма какво да забраняваменеобходимо. Всички заедно.

—Но понякога ви се иска да хапнете нещо вредно.

— Разбира се, случва се. Но ако това е вредно за детето поради някои особености на неговото здраве, тогава няма нужда да се отдадете пред него. Сега, поради възрастта си, синът ми вече разбира някои неща, свързани със здравето, тоест аз му обяснявам: „Херман, ям това, защото мога. И не можете да го направите поради нещо и заради него. Но е по-добре, разбира се, да не наранявате детето с вашия „лош“ пример.

„Заради ролята работих с цирков треньор“

— Тъй като говорим за дете. Доколкото си спомням, вие се съгласихте на най-тежката физически роля във филма Poddubny, като сте дълбоко бременна. Беше ли трудно за вас това решение?

— Но вие играете цирков артист там. Очевидно е невъзможно да се направи без специална физическа подготовка.

- Прав си, не можеш да го направиш. Подготвяйки се за ролята, тренирах с цирков дресьор. Винаги съм мечтал да играя нещо, което ще изисква сериозни физически усилия, да овладея нещо, което не съм правил досега. Пластичната хирургия и разтягането (което имах благодарение на спорта и специалната подготовка за една снимка, която никога не се състоя) бяха много полезни. Но все пак самият ден, в който снимахме фокусите, беше доста дълъг и вълнуващ. Слава Богу, всичко се получи!

— Вероятно каскадьорските сцени в тази снимка са ви любими? Е, не всеки филм може да изпита това.

- Разбира се, не във всички, но не бих казал, че моите каскадьорски моменти са ми любими. Но също така много харесвам сцената, в която лежим в леглото и аз уча Иван, който беше блестящо изигран отМиша Пореченков, френски (Катерина е учила в училище със задълбочено изучаване на чужди езици. - Ред.). Ниемного се смях, когато го снимах! Всички се страхуваха, че ще се получи епизод с докосване на криминална статия, като се има предвид разликата във височината между Миша и мен (ръстът на актрисата е 160 см - Ред.) И младежкия ми вид. И като цяло тенът ми свърши страхотна работа за увеличаване на размерите на Миша! (Смее се.)

— Връщайки се към темата за спорта: прекарвате ли много време във фитнеса?

„За съжаление, нямам много време за това. Повечето ми спортове са през лятото. Обичам да плувам и участвам в други активни спортове на открито.

— Странно е да чуеш за летни спортове от актриса, която два пъти е изиграла фигуристка много убедително. Наистина ли си уверен на кънки или това е филмова магия?

- На кънки наистина стоя доста прилично. Ако родителите ми ме бяха дали в секцията за фигурно пързаляне, със сигурност щях да имам добри шансове да направя спортна кариера. Имам всички данни за това - гъвкави мускули, добро разтягане. Но всичко се оказа така, както стана. Отново спортът изисква не само физически данни, но и солиден, просто железен характер. Трябваше да се потя много за героя - и не фактът, че беше успешен. (Смее се.)

От 2005 г. - в Москва, снима се във филми, работи в Московския държавен музикален театър на националното изкуство под ръководството наВладимир Назаров. Тя участва във филми като „Всеки има своя собствена война“, „Светлините на публичния дом“, „Метро“, „Истински момчета“, „Куприн“. Яма", "Млада гвардия", "Екипаж" и др.

Тарта с череши

Рецептаот Йорг Закуловски, експерт-дегустатор, главен тестер в TEEKANNE.

Съставки :

Масло - 125 гр
Брашно - 250Ж
Захар - 50гр
Сол на вкус

За топинги :

Размразени череши - 500гр
Черен чай - 3 с.л. л.
Царевичен грис - 4 с.л. л.
Лимон (сок) - 1 бр.
Яйце - 3 бр.
Вода - 300 мл
Захар - 125гр

Как се готви :

От олио, брашно, захар се замесва тесто, сол.
Разточете тестото на квадрат и го поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
Печете на 180º C за 10 минути.
Сварете чая и оставете да вари 5 минути. Прецедете чая и изсипете половината в купа с царевичен грис. Разбъркайте.
Изцедете 150 г размразени череши. Смесете изцедения сок с останалия чай. С помощта на блендер доведете всичко до консистенция като пюре.
Поставете пюрето в тенджера и добавете царевичната смес. Поставете на умерен огън и разбъркайте, докато се сгъсти.
Добавете захарта и лимоновия сок, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Охладете леко и чукнете яйцата.
Добавете останалите череши и разпределете цялата смес върху тестото. Печете 15-20 мин.
Оставете да се охлади за една нощ. Сервирайте гарнирано с лъжица кисело мляко или заквасена сметана, поръсено с шамфъстък или други ядки.

Освежаваща напитка от кефир, билки и краставица

Съставки :

Кефир - 1 чаша
Трапезна минерална газирана вода - 1/2 чаша
краставица - 1 бр.
Клончета копър - 3-4 бр.
стръкове кориандър - 3-4 бр.
Сол и черен пипер - на вкус

Как се готви :

Почистете краставицата и настържете.
Накълцайте зелените на много ситно.
Кефир, разреден с вода. Добавете краставица и билки. Сол иПодправете.
Пийте студено, можете да добавите лед.