Кисели краставички, В мазето
Информативен:
Интересни статии
Нови рецепти:
Всички рецепти в раздел "Кисели краставички".
Осиповское зеле
Предлагам на вашето внимание рецептата на един прекрасен човек, фотограф Владимир Осипов: Време е да осолите зеле Осиповская. По тази рецепта го е солил дядо ми, после баща ми, сега го правя аз. Ето всички съставки: моркови, копър, дафинови листа, чесън, боровинки, ябълки, цвекло, сол и зеле. Веднъж осолени в бъчва и на сглобката между дъното и дъгите (в звънчето) […]
Гурийско зеле
Продукти: • глава бяло зеле, • цвекло, • чесън, • шушулка люта чушка, • зърна черен пипер, • сол, • вряща вода
бързо зеле
Продукти • 2 кг - зеле • 0,4 кг - моркови • 4 скилидки - чесън • 6 ябълки Марината: • 150 мл - растително масло • 150 мл - 9% оцет • 100 г - захар • 2 с.л. – сол • 3 бр. - дафинов лист • 5-6 грах - черен пипер • 0,5 […]
Краставици в настъргани краставици
Продукти • За 1 кг настъргани краставици са 2 с.л. сол. • чесън • копър • листа от хрян Такива краставици се съхраняват 1,5-2 години. Накиснати в чесън - миришат и хрупкат просто супер!
Солена коприва
Продукти: 1 кг коприва, 50 г сол.
Маринована коприва
Продукти: 1 кг коприва, 2-3 моркова, 2-3 ябълки, червени боровинки, кимион, 20 г сол.
Грузински зелени домати
Съставки 1 кг зелени домати целина - 200 грама магданоз - 150 грама копър - 100 грама чесън - 50 грама вода - 3 чаши дафинов лист - по един. на буркан червен пипер леко лют - 1 бр. сол - една супена лъжица