Кога да започнем да събираме зеленчуци в градината

Градинарите и градинарите имат два най-важни периода. Това е времето, когато се извършва сеитбата и, разбира се, времето, когато можете да приберете реколтата в градината. Беритбата е приятен период, показва колко добре са работили градинарите през този сезон.

Не отлагайте брането на лук, чесън, цвекло и моркови за дълго време. В края на краищата тези зеленчуци тепърва ще се съхраняват, а лукът и чесънът също трябва да бъдат изсушени предварително.

Събирането на чушки и краставици не е никак трудно, процедурата по консервирането отнема много повече време. Ако нямате време да направите подготовка за зимата, увийте всяка чушка в хартия, съхранявайте на хладно място. Зеленчуците ще издържат до два месеца. Ако искате сами да събирате семена, изберете за това узрели големи плодове.

Опитните градинари изкопават морковите с вила, като повдигат долния слой почва и го издърпват заедно със зеленчука. Изберете кореноплодни растения с ръцете си. Първо, той препоръчва да изсушите плодовете заедно с почвата и след това да отрежете върховете. След това морковите се измиват и подсушават. Цвеклото трябва да се прибере, когато се появят израстъци и долната част на листата пожълтее. Ако се предават студове, това също може да е сигнал за прибиране на реколтата. Съхранявайте цвеклото в кутии, изсипвайки в тях навлажнен пясък.

Ако лятото е хладно и дъждовно, тогава доматите не узряват дълго време. Ако искате малко да ускорите този процес, тогава предварително отрежете доведените синове, които забавят узряването на реколтата, като вземат хранителни вещества от плодовете. Някои летни жители не чакат плодовете да узреят напълно, те ги събират незрели. Доматите узряват бързо на проветриво, сухо и топло място. Узрелите големи домати могат да бъдат отделени за семена.

Някои любители отглеждат зеленчуците прекарват много време в задния двор, изучавайки всякакви лунни календари и съвети за градинари и градинари с надеждата да намерят точните дати за прибиране на реколтата там. Струва си да се отбележи, че тази дейност е практически безполезна. По-добре е внимателно да наблюдавате собствените си легла.