Кой е най-вкусният чай в Казахстан
В Казахстан има традиция да се пие чай. Ако в къщата има гости, тогава трябва да им се даде чай със сладкиши. И тъй като е обичайно да се пие чай с мляко и захар, чаят трябва да е черен и много силен. Чаят не расте в Казахстан, така че чаят е донесен от други страни от древни времена. Индийският чай винаги е бил считан за най-добрия. И досега за мен най-добрият чай е чай от Индия. Опитах няколко вида такъв чай, най-добър за мен е асамският чай. Има сутрешен Асам (ободряващ), има вечерен (успокояващ) и много други. Но най-доброто, разбира се, е класиката: черен гранулиран индийски чай Assam Gold (злато).
Снимка 1: Външен вид на опаковката на чай Assam Gold.
Наричат го чай номер 1 в Казахстан. Наистина, чаят е толкова вкусен, че е ценен и в чужбина. Вярно е, че за износ се произвежда в малко по-различна опаковка, по-представителна, но също така струва малко повече, също се нарича. Сварява се много бързо, получава се силно, вкусно. Хубаво е и с лимон и със захар, а с мляко и захар е просто несравнимо! Аз варя такъв чай главно в чайник и след това го използвам като чаени листа (разреждам го с вряща вода), въпреки че можете да го варите за една чаша: сложете няколко гранули и налейте вряща вода, след 2-3 минути чаят е готов.Снимка 2: това са чаените гранули.
Чаят се произвежда в картонени опаковки, обемът е различен, колкото повече, толкова по-икономичен. Кутията съдържа торбичка от фолио, която предпазва чая от намокряне и температурни промени. Гранулите не самного големи, като се запарят се отварят 2-3 пъти.Консумация на чай.1/3 чаена лъжичка гранули са достатъчни за една чаша. За чайник (250-350 мл. вряла вода) - 2 ч.л.
Тъй като чаят се приготвя много силен, консумацията на чай е сравнително малка. Икономичен.
Цена. Цената на такъв чай е много достъпна, около 200 тенге (40 рубли) на 100 грама. Колкото по-голяма е опаковката, толкова по-евтино.
Снимка 3: тук налях чай на децата, въпреки че има повече мляко, отколкото чай. Обичат мляко с чай, а не обратното.
Рецепта за златен чай.Черният чай Assam Gold се нарича златен чай с причина. Защото само силно сварен чай може да направи истински златен чай! Сега ще ви кажа как да го направите. 1. Взимаме купа или чаша (сервираме чая в кесе - купа на български). Можете да го загреете предварително с вряла вода: просто поръсете малко вряла вода, след което я излейте. 2. В чаша се налива мляко – 1-2 с.л., или течна сметана – 1 с.л. Да, първо мляко. 3. Добавете няколко готови пресни чаени листа (от чайник, разбира се). 4. Напълнете с вряща вода. Чаят се оказва с много красив цвят, наистина прилича на злато. И вкусът е отличен. Основните тайни тук: мляко в началото и силен чай на листа.