Коя индукционна плоча е по-добра, изберете добър модел
За тези, които си спомнят училищен курс по физика, такъв дизайн със сигурност ще ви напомни за трансформаторно устройство, в което бобината действа като първична верига, а дъното на съдовете е второто.
Между другото, основното изискване за съдовете следва от тази асоциация - те трябва да бъдат направени от магнитен материал.
Електромагнитните трептения, възбуждани от дъното на съдовете от индуктора, причиняват нагряването на последния, а оттам и съдържанието на съда. Стъклокерамиката се нагрява само от контакт с горещи съдове.
Този метод на отопление в момента се счита за най-новият и прогресивен.
Котлонът е индукционен. Характеристики на дизайна
Характерна особеност е, че горелките по двойки са свързани така, че за кратко време (до 10 минути) можете да промените мощността на едната за сметка на другата
По този начин да се засили работата на по-натоварения, като се премахне натоварването от този, при който интензитетът на отопление в момента не е много важен.
Тази функция ви позволява да постигнете например много бързо кипене на течността, ако е необходимо.
Добър, но скъп
Индукционният плот има много предимства и има почти един минус, но значителен - високата цена на такова оборудване. Все пак си струва да проучите подробно какво можете да получите, като платите доста голяма сума.
Скоростта на кипене на водата на индукционен котлон е по-бърза от тази на всеки другпечка. Един и половина литра вода кипи върху него за 3,2 минути (електрическа горелка - 14 минути).
Охлаждането на работната повърхност е с порядък по-бързо. След като заври литър вода, тя ще падне до 60 градуса за 6 минути (халоген - 24 минути, чугун - 49).
Скоростта на готвене е много висока, като в микровълнова печка. Така се избягва залепването на повърхността.
Ястията не са прости, но ...
В този случай съответствието на размера на съдовете с диаметъра на горелките играе много важна роля.
Високата ефективност на индукционната печка може да се реализира само ако това условие е изпълнено, така че обърнете внимание на това при избора на модел.
Освен това за индукционни котлони са подходящи само тенджери с дебело дъно. Ако тиганът е от "неръждаема стомана", дъното трябва да е поне 4-6 мм, емайлираната стомана трябва да има дебелина над 2-3 мм.
Броят на нивата на нагряване за такива плочи достига 14, точността на настройка и плавността на регулиране в същото време са най-високи. В същото време, броят на нивата директно. Свързани с цената. Изберете най-добрия вариант за вас.
Ще се изплати ли всичко?
Въпреки високата си цена, индукционният плот е много икономичен. Първо, той консумира много по-малко електроенергия и второ, почти цялата консумирана енергия се "използва".
Загубите в индукционна горелка не надвишават 10%, докато същата цифра за газова горелка достига 50%.
Популярност в бъдеще
Първият модел се появи през 1987 г. (AEG, Германия). Пет години по-късно европейците закупиха 120 000 броятакива продукти.
В България новостта се появи по-късно, но според търговците в близко бъдеще страната ни ще преживее индукционен бум, тъй като в Европа по едно време годишният ръст на продажбите беше 15%.