Кокосови кифлички - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Много вкусни и ароматни хлебчета за чай или кафе. Могат да се изнасят и на открито. Когато печете кифли в кухнята, има спиращ дъха аромат!
Смесете маята, солта и 50 г захар с топла вода. Налейте 30 ml растително масло и разбъркайте добре.
Пресейте брашното в купа и омесете тестото.Оставете за 1 час на топло.
Смесете кокосовите стърготини с 3 супени лъжици захар и 1 с.л. лъжица брашно. След като втаса тестото, го обърнете върху работна повърхност и го разделете на две части. Разточете едната част от тестото на правоъгълник. Намажете с готварска четка с растително масло и поръсете с част от кокосовата маса. По същия начин пригответе втората част от теста. В същото време трябва да оставите малко поръска за украса на кифличките отгоре.
Навийте всеки пласт тесто на руло и нарежете на парчета.
Намажете формата с масло и наредете в нея не много плътно приготвени кифлички. Покрийте с фолио и поставете на топло място за 20 минути. След това се намазват с олио и се поръсват с останалия топинг. Слагат се в гореща фурна и се пекат до зачервяване.