Колко йод трябва да се консумира дневно
Йодът има много значително въздействие върху вашето здраве, така че е важно да се уверите, че получавате достатъчно йод в диетата си всеки ден. Ако се чудите от какво количество йод се нуждаете, насоките по-долу може да ви помогнат. Ще научите и защо бременните жени се нуждаят от много повече йод от обикновено.
Защо се нуждаете от йод?
Основната употреба на йод в организма е участие в създаването на хормони на щитовидната жлеза. Щитовидната жлеза е отговорна за контролирането на метаболизма и засяга много важни функции в тялото. Ако щитовидната жлеза няма достатъчно йод, за да произвежда хормони на щитовидната жлеза, тя може да се увеличи и да възникне заболяване на щитовидната жлеза.
Йодът е изключително важен и за правилния растеж и развитие на бебето, поради което е особено важен по време на бременност.
От колко йод се нуждаете дневно
Като общо правило, хората на възраст 14 години и повече се препоръчва да консумират 150 mcg йод на ден, докато децата от 1 до 8 години трябва да консумират 90 mcg на ден, а децата от 9 до 13 години трябва да консумират 120 mcg на ден.
За да получите достатъчно йод, трябва да ядете храни, богати на йод.
Към солта се добавя йод, а йодираната сол е основният източник на йод в много диети. 1/4 чаена лъжичка йодирана сол съдържа около 71 микрограма йод. Но ако не използвате йодирана сол, трябва да консумирате други храни, богати на йод.
Йодът се намира естествено в много храни:
- Водорасли (като нори, комбу и уакаме)
- Морска храна
- Млечни продукти
- яйца
- зърна
Например, една порция треска съдържа около 99 mcg, една порция постна простакиселото мляко съдържа около 75 микрограма, а едно яйце съдържа около 24 микрограма йод. Водораслите могат да съдържат от 16 микрограма до хиляда микрограма йод.
Някои хора не могат да получават достатъчно йод ежедневно и това може да доведе до повишен риск от йоден дефицит. Те включват хора, които не ядат йодирана сол и бременни жени.
Нуждата от йод се увеличава с 50% по време на бременност
Йодът е жизненоважна част от създаването на хормони на щитовидната жлеза, които са критични за правилното развитие на мозъка и нервната система по време на бременност. Тези ползи от йода са особено важни по време на ранна бременност (първи триместър). Проучванията показват, че децата на майки, които са имали йоден дефицит, са склонни да показват по-ниска когнитивна функция.
Поради това нуждите на жената от йод се увеличават с поне 50% по време на бременност. Бременните жени се съветват да консумират най-малко 250 микрограма йод на ден, в сравнение с нормалните 150 микрограма на ден.
Дефицитът на йод по време на бременност може да доведе до когнитивно увреждане на детето
Добре известно е, че умереният до тежък йоден дефицит по време на бременност може да доведе до нарушено неврологично развитие на плода. Тежкият дефицит може да доведе до екстремни проблеми в развитието като кретинизъм, състояние на силно изостанало и увредено физическо и умствено развитие.
Друго проучване използва деветгодишен период на проследяване след бременност, за да оцени представянето на детето. Те открили, че децата на майки с нива на йод под 150 mcg/g показват 10% намаление в правописа, 7,6% в граматиката и 5,7% в английската грамотност. Резултатите от тези проучвания показват, че умеренонедостигът на йод може да доведе до по-леки, но все пак значителни ефекти върху развитието на мозъка и когнитивните способности.
Получаване на достатъчно йод по време на бременност
Бременните и кърмещите жени трябва да приемат 250 микрограма йод на ден. Доза между 250 mcg до 500 mcg се счита за повече от достатъчна, а прием над 500 mcg се счита за прекомерен. Минималната дневна нужда е 150 микрограма на ден.
Жените се съветват да използват йодирана сол и също така да приемат добавка, която съдържа 150 микрограма йод по време на бременност. Говорете с Вашия лекар за това как безопасно да получавате достатъчно йод в ежедневната си диета, за да сте сигурни, че помагате на детето си да развие здрав мозък.