Колко зеленчуци са ни необходими, блогът на Валери Жданов
Автор: Валерий Рубрика: Отглеждане на зеленчуци 2012-07-10
Колко храстизеленчуци ни трябват да засадим, за да отговорим на нуждите на семейството от зелени витамини?
- Лельо Зин, колко домати засади днес? - Триста броя. – И какво? - Значи всичко изгоря! Ций година ще засадя петстотин!
Растенията са достатъчни, за да осигурят четиричленно семейство:
- 10 храста маруля, засадени веднъж седмично на същата площ (макс. половин квадратен метър). Оказва се - 10 храста на седмица ?! Това е само една хапка! Ти каза. Спри се. Два храста на ден. А два храста римска салата+, засадени отделно на органична почва, вече е цял килограм. Вкусете - ще си оближете пръстите. Ако потопите в смес от олио, оцет, чесън и сол, тогава не е необходима друга закуска. И петима от нас не могат да се справят с два храста: в крайна сметка все още има хълм от друга зеленина, която расте наблизо. Следователно салатата е сериозен въпрос. Един правилно засаден храст е по-добър от стотици задушници, сгушени в градината. Ние наистина не обичаме салатни зеленчуци. Но на Запад не сядат на масата без тях. Сам го видях. Буквално за един месец ядене на различни салати в техните „буржоазни“ кафенета, толкова свикнах с тях, че сега засаждам цялото свободно пространство в селската си къща със салати. От какво само не приготвят салати. От различни сортове маруля, глухарче, спанак, горчица, зеленчукова хризантема, китайско зеле, зеленчукова иглика, пъпки на настурция, цветя и яйчници, от миризливи билки и подправки (назовах само тези, които опитах и запомних!) Там правят различни смеси за салати.
- 4 храсти домати. Доматите са с форма на лиана, узряват през целия сезон (т.е. неопределени). Ако ядете килограм на ден, всеки храст трябва да отделя 30 кгтова в никакъв случай не е границата.
- 4 храста краставици. Разбира се - самоплодни (партенокарпични), тоест даващи само женски цветя, които се завързват веднага, без дълго опрашване. Такива сортове са популярни от древни времена. В началото на осемдесетте години лавина от мощни "партенокарпики", създадени в Тимирязевската академия, изпълниха (по-точно, гримасни!) Оранжерии в цялата ни страна. Но ние не ги харесахме: те са твърде дълги и виждате, хрускат лошо. Сега има и хрупкави, и къси.
- 6 храста патладжан, 6 храста пипер. За 1 кв. само 4 чушки растат добре в метър органични вещества и точно там, в центъра - 2 домата или краставици, между тях - маруля, моркови и дори лук с чесън. В същото време всичко е чисто без вредители, защото различните растения отблъскват определени вредители - насекоми. За това ще имаме отделна дискусия. Осъзнавайки всичко казано, вие се улавяте да мислите как да се опитате да отгледате тези четири храста, да ги изгорите с огън! „Но не сме свикнали да се оттегляме. Ние, както винаги, се отдръпваме!“
А ето и данните на J. Dawson за потребител. За да вземем предвид нашите завъртания за зимата, необходимостта е удвоена от оригинала. (виж таблицата). Данните за площта и височината на растенията ще бъдат полезни за проектиране на комбинирани насаждения (повече за това в следващата статия).