Компоти и сокове за зимата - рецепти със снимки
Компоти, сокове, домашно приготвени плодови напитки са обичани от всички без изключение, това е просто въпрос на вкус. Тези напитки са здравословни, без вредни добавки, "да", консерванти, оцветители, защото са приготвени у дома и с много любов. Съгласете се, много е хубаво да подарите на близките си домашно приготвени сокове и компоти, приготвени за зимата. Ако тепърва се учите как да правите заготовки за зимата, нашите рецепти за компоти и сокове за зимата ще ви помогнат в това.
Благодарение на наличието на фризер и сушилни за плодове и плодове, Komora (който има балкон, лоджия, мецанин) очевидно е станал по-беден в трилитрови буркани с консервирани компоти. Ние или замразяваме, или изсушаваме всички плодове/горски плодове. Всички методи помагат да се запазят максимално необходимите витамини и микроелементи, но при условие за правилното запазване на същия компот за зимата. Например, не забравяйте, че трябва да хвърляте само горски плодове и плодове във вряща вода!
Що се отнася до сока за зимата, те идват със и без каша, и двата варианта са полезни, и двата вида са за любител. Консервираният сок с пулпа е богат на фибри и е много добър за храносмилането. Не забравяйте, че соковете не трябва да се пият на гладно и на празен стомах. Най-интересният сок, превърнал се в откритие и любима напитка на децата, е домашната фанта. Рецептата му е проста. Стерилизирайте бурканите, почистете кайсиите (за да няма горчивина), разделете портокала на две, нарежете на филийки. В трилитров буркан изсипете 1 чаша захар, половин портокал, 30 кайсии, налейте вряща вода и навийте.
Трябва да отдадете почит на зеленчуковите сокове, това е просто експлозия от витамини. Рецептите за зеленчуков сок просто трябва да бъдат на склад за всяка домакиня. Нека споделим един от тях точно сега. Вземете един литър домат с чушка, тиква и морковсокове, сол, семена от копър, дафинов лист. Подредете семена от копър и лаврушка в литрови буркани. Смесете всички сокове и сварете, посолете и навийте (бурканите също ще отидат под капака).
В нашия раздел ще намерите рецепти за консервиране на сокове и компот за зимата, както без стерилизация, така и със стерилизация. Успех в подготовката!