контрабанден хайвер
Преди няколко години български контрабандисти решиха да използват нестандартен начин за транспортиране, използвайки за контейнер... ковчег, в който поставиха 300 кг хайвер от сьомга. Те нямаха късмет - товарът все пак беше проверен и стоката беше задържана.
Напоследък нямат късмет и украинските водачи, които най-често действат като контрабандисти, доставящи червен и черен хайвер в Украйна. Наскоро харковски митничари и служители на СБУ предотвратиха опит за нелегален внос в Украйна от България на 360 кг червен и 6 кг занаятчийски черен хайвер.
Както съобщиха на IARC в Харковската регионална митница, по време на съвместна операция на митницата и СБУ във влака Уфа-Харков на ГКПП Тополя, в неработещия вестибюл на вагона, в техническите кухини зад листовете на обшивката, които бяха фиксирани със специални нитове, митническите служители откриха тайник - найлонови торби за боклук, пълни догоре с деликатес. След разпита се установило, че кондукторът на вагона, гражданин на Украйна, е скрил деликатеса.
Според началника на отдела за митническа охрана на Харковската регионална митница Михаил Шилов кондукторът не отрече и каза, че е купил хайвер от свои приятели в Уфа и го носи за продажба.
Друг кондуктор на влак № 53 "Уфа-Харков" реши да скрие 150 килограма червен хайвер, опакован в найлонови торби и пластмасови контейнери, в работещ вестибюл в шкаф за въглища и в пространството между таваните на две отделения. Но по време на митническия контрол на ГКПП "Купянск" са открити тайници.
„Предимно хайверът се транспортира с влакове за Украйна от българските градове Уфа и Владивосток“, продължава Михаил Шилов. - Там килограм хайвер на черния пазар струва средно 1100 рубли. Това е около 300 гривна. INУкрайна ще го продаде двойно по-скъпо.
Занаятчийският хайвер, който най-често се внася контрабандно в Украйна, е доста опасен. Прави се от самоуки хора, които не се интересуват от GOST, правила за топлинна обработка и други тънкости на рецептата. Разбира се, такъв хайвер не преминава никакъв лабораторен контрол на качеството. Въпреки че експертите казват, че "фалшив" продукт, като правило, може да се определи без лабораторни тестове. Такъв хайвер най-често е пресолен, лепкав, горчив и не се съхранява дълго време, тъй като понякога към него се добавя боракс, по-известен на домакините като лекарство срещу мор от хлебарки. Съответно „правилният“ хайвер не се слепва, не е прекалено солен и няма горчив вкус.
„Има и трети канал, когато хайверът се внася от частни лица“, казва Александър Попивняк. - За да не плащат мита и данъци при преминаване на границата, хората оборудват тайници в колите си или в същите влакове. Например на митническия пункт Конотоп службата за митническа охрана съвместно със СБУ в Сумска област по време на митническия контрол на влак № 341 по маршрута Москва-Кишинев в три купета на украински граждани откри скрит от митнически контрол червен хайвер с общо тегло 215 кг, който беше на третите рафтове сред спалното бельо. В повечето случаи такива тайници могат да бъдат идентифицирани благодарение на информацията, получена от Службата за сигурност на Украйна. Тоест служителите на СБУ, имащи право да извършват оперативно-издирвателна дейност, получават такава информация по различни начини и след това дават ориентация на митническите органи.
По данни на Държавната митническа служба 95% от контрабандата на черен хайвер минава през границата с България. Това е зоната на дейност на Сумската и Харковската регионална митница. Миналата година сумската митница залови 96 кг хайвер в размер на 38400UAH, а Харков - 3 кг хайвер на стойност 6831 UAH.
Къде си, скъпа и рядка риба?
Дълго време в някои градове на България имаше плаващи подземни фабрики, които бяха охранявани от бойци, въоръжени с Калашников. Там хайверът се осолява и опакова в тенекии. Сега такива плаващи бази вече не съществуват - МВР и ФСБ трудно, но взеха ситуацията под контрол. Но не беше възможно да се изкоренят частните работилници за хайвер, тъй като за много местни жители бракониерството се превърна в семеен бизнес и почти единственият източник на доходи.