Конвейер за отглеждане на репички в Крим, Agro Korzina
Селскостопански материали
Главно меню
Навигация на публикации
Конвейер за отглеждане на репички в Крим
Тази статия дава технологията за отглеждане на репички. Дадени са сортове, районирани за Крим. Показано е стопанското значение на тази култура.
Корените от репички се използват за храна само в сурова форма. По хранителна стойност те заемат второстепенно място сред зеленчуковите растения. Те съдържат 4,4-6,4% сухо вещество, 1,4-2,3 захар, 0,6-0,7 фибри, 0,8-1,3 протеини, 25-30 mg% витамин С (същото като в плодовете на доматите), витамин B1 - 0,08-0,12 mg%. Специфичният вкус на кореноплодите се дължи на наличието на етерични масла, а горчивината се дължи на някои гликозиди.
Репичките обаче са полезни с това, че подобряват обмяната на веществата, а съдържащите се в тях фитонциди убиват много патогени на различни заболявания.
Репичките са едногодишно кръстоцветно растение с много кратък вегетационен период. Образува годни за консумация корени 25-40 дни след поникването. Хранителната стойност на репичките, особено в ранна пролет, се определя от съдържащите се в корените витамини, минерални соли и ензими. които просто допринасят за подобряване на метаболизма в човешкото тяло. Удивителната му скорозрелост позволява да се култивира няколко пъти през годината.
Културата на репички е доста студоустойчива, не понася високи температури и липса на влага в горния слой на почвата. При тези условия репичките бързо започват да стрелят и не образуват продаваема кореноплодна култура. Следователно в края на май сеитбата на репички се прекъсва и се възобновява в края на лятото - началото на есента.
Семената покълват при температура от 2-5 градуса над нулата, но +15 ... + 180C е оптимална. Не понася засенчване, торовепресен оборски тор и едностранно азотно подхранване. Не може да се отглежда след зелеви растения.
В момента в Крим са районирани следните сортове репички: Dungansky 12/8 - за есенна сеитба; Червен с бял връх; Рубин.
Взискателен към плодородието на почвата, която трябва да е рохкава и много добре обработена. Обикновено се поставя през пролетта като предшественик на основната култура - пипер, домат, патладжан, краставици, летни култури от моркови, цвекло и др. През есента репичките са второстепенна култура. Затова по правило подготовката на почвата, торенето се извършва под основната култура при сеитба на моркови, домати и др.
През пролетта почвата се изравнява внимателно, бранува се с гребло. При повторно култивиране през есента се прилагат минерални торове: амониева селитра - 15-20 g, суперфосфат - 20-30 g, калиева сол - 10-15 g на 1 кв. м. площ.
В открита земя пролетната сеитба на репички се извършва възможно най-рано, при първия изход към мястото. Почвата за това е подготвена от есента. Засявайте по същата схема като в изолирана почва, както и по широколентов метод, с разстояние между центровете на лентите 25-30 см и т.н. Нормата на засяване на кондиционираните семена е 2-3 g / m2, дълбочината на тяхното поставяне е 2-2,5 см. След сеитбата почвата се валцува (уплътнява) за по-добър контакт със семената. Ако е необходимо, оставете пътеки с ширина 40-50 см за удобство при грижи за растенията и прибиране на реколтата. Пролетната сеитба се извършва на 3-4 срока с интервал от 12-15 дни, но не по-късно от края на май. Това ще удължи периода на получаване на кореноплодни култури от градината.
Грижата за растенията през вегетационния период е лесна. Свежда се до разреждане (с удебелена сеитба), оставяне на разстояние 4-6 см между растенията в реда, поливане след 5-7 дни с водна норма 20-25 l / m2, отстраняване на плевелите, разрохкване на почвата между редовете, борба с бълхите изелева муха чрез опудряване на листата на репичките с дървесна пепел, пресята през гъсто сито (диаметър на отворите 0,6-0,8 mm), или пръскане с одобрени препарати с кратка изчаквателна продължителност.
Когато отглеждате репички в оранжерия или юница, те поддържат добра осветеност, особено по време на зимна сеитба, редовно проветряване, плевене и вода.
Грижите при сеитбата са подобни на пролетните. При рязко понижаване на температурата на въздуха поливайте по-рядко.
Репичките, засети в късна есен в студени оранжерии с постоянно понижаване на температурата до 2-5 ° C, се покриват с рамки.
В изолирана почва (в края на есента и през зимата), от покълването до появата на първия истински лист, температурата на въздуха се поддържа в рамките на 6-8, след това 10-15 ° C, а в началото на образуването на корените се повишава до 16-20 ° C. Осигурете вентилация и поливане с топла вода. При слабо развитие на растенията те се хранят във фазата на масово поставяне на кореновата култура в размер на 10 g / m2 азотни, фосфорни и поташни торове.
Прибирането на репички обикновено се извършва на 2-3 стъпки, докато се образуват корените. След всяко събиране останалите растения се поливат. Важно е репичките да се прибират навреме, като се избягва загрубяването на кореноплодите и образуването на празнини в тях. Кореноплодите се издърпват с върховете и се плетат на снопове от 20-25 парчета. Диаметърът на продаваемата кореноплодна култура е 2-4 см (в зависимост от сорта). Производителност - 2-3 кг / м2. Репичките са доста печеливша култура.
По този начин, използвайки пролетна, есенна и зимна сеитба на репички няколко пъти във всеки период, използвайки изолирана почва, е възможно да се създаде конвейер за получаването му в рамките на 8-9 месеца. Репичките обаче са най-търсени през зимата и ранна пролет.
А. Недбал, кандидат на селскостопанските науки.
Кримски експериментстанция за отглеждане на зеленчуци на Института по южно зеленчуци и пъпеши.