Къпането е
КУПАЖ - (фр. от couper). Фалшиво вино, състоящо се в смесване на няколко сорта. Речник на чуждите думи, включени в българския език. Chudinov A.N., 1910. Смесване на няколко сорта гроздови вина за получаване на най-доброто. Пълен речник ... ... Речник на чуждите думи в българския език
Смес - Смесване, смесване (fr. coupage) е смес от изходни продукти (материали) и ароматизиращи (или хранителни) добавки, взети в определено съотношение. Използва се при производството на алкохолни и безалкохолни напитки. Можем да говорим за смесване ... Wikipedia
blend — blend Речник на българските синоними. съществително смесване, брой синоними: 2 • смесване (1) • ... Речник на синонимите
coupager — а, м. coupageur m. Тютюнев блендер въртележка. Хранително-вкусова промишленост 105. Апарати за купажиране на вина. Хранително-вкусовата промишленост ... Исторически речник на галицизмите на българския език
КУПАЖ - (смесване) (френски купаж) смесване на различни хранителни продукти (вино, чай, сок и др.) В определени съотношения за подобряване на качеството, получаване на продукти от определен вид и състав ... Голям енциклопедичен речник
смес - френски Купаж. Смесване на различни вина в определено съотношение за подобряване на качеството им за производство на вина от специфични видове, състав и качество. Терминът е приложим и за силни алкохолни напитки (коняк, уиски). * * * (Източник: ... ... Кулинарен речник
смес - a; м. [френски. купаж] Спец. Смес от различни видове вина (чай и др.) с цел подобряване на вкуса и качеството им. * * * смесване смесване (френски купаж), смесване на различни хранителни продукти (вино, чай, сокове и др.) В определени съотношения за ... ... Енциклопедичен речник
смес — kupažas statusas T sritis chemija apibrėžtisĮvairių rūšių to paties maisto produkto maišymas norint pašalinti kurios nors rūšies trūkumus. атитикменис: англ. смесване рус. смес … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Купаж - смесване (френски купаж), смесване на различни вина в определено съотношение с цел подобряване на качеството им, коригиране на недостатъците, получаване на вина от определени видове и състав и производство на големи хомогенни партиди вино. Например ... ... Велика съветска енциклопедия
Бленд - м. Резултатът от смесването на различни видове вина, чайове в определено съотношение с цел подобряване на качеството им, коригиране на недостатъците и получаване на вино или чай от определен вид и състав. Обяснителен речник на Ефрем. Т. Ф. Ефремова. 2000 ... Съвременен тълковен речник на българския език Ефремова